猪肉白菜馅饺子做法大全

白菜猪肉饺子馅汤的做法 白菜猪肉饺子馅汤怎么做好吃

第一步

材料:饺子皮200克、白菜50克、猪肉20克、盐1茶匙、酱油1茶匙、醋1茶匙、鸡精1茶匙、鸡蛋1个、葱1根、姜1片、蒜5瓣、淀粉5克、花椒粉5克。

第二步

白菜洗净切碎。

第三步

猪肉洗净切碎。

第四步

将葱切成葱花。

第五步

将姜剁成粉末。

第六步

蒜末。

第七步

将剁碎的猪肉糊放入碗中，加入酱油、醋、鸡精、鸡蛋和姜末，搅拌均匀，转移到一个大碗中。

第八步

然后加入蒜粉、淀粉、花椒粉、白菜粉，继续搅拌均匀。

第九步

然后把猪肉馅放进饺子皮里，蘸水，对折，捏紧花边，放在盘子里。

第十步

接下来把锅里的水烧开，把包好的饺子放进锅里，三点半打开捞出来(一共点三次水，一次点一点凉水，三次吃完)。

步骤11

最后加盐调味，撒上葱花。