小黄花鱼炖豆腐的做法

黄花鱼炖煎豆腐的做法 黄花鱼炖煎豆腐怎么做

第一步

材料:黄鱼200g、老豆腐100g、葱1根、姜1根、蒜3瓣、糖1茶匙、酱油1汤匙、陈醋1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。

第二步

将葱、蒜、豆腐、葱切段。

第三步

将葱、姜、糖、老抽、老陈醋、盐、鸡精、适量水放入碗中，调成汁备用。

第四步

将油倒入锅中，将油加热，放入豆腐中炸至两面金黄。

第五步

然后把汁倒入锅中，加入黄花鱼。

第六步

然后把炸好的豆腐放进鱼锅里。

第七步

炖半小时左右。当炖鱼的汤被豆腐吸收后，就可以出锅了。