蛋挞和葡挞的区别

葡式蛋挞和普通蛋挞有什么区别 关于葡式蛋挞和普通蛋挞的区别

1.性质不同:蛋挞是一种西式馅饼，以蛋糊为馅。葡萄牙蛋挞是一种小奶油馅饼。

2.不同的发展历程:最早的葡萄牙蛋挞来自英国人AndrewStow。在吃了葡萄牙里斯本附近城市贝伦的传统小吃PasteisdeNata后，他决定在传统食谱中加入创意。蛋挞没有确切的年份。

3.不同类型:香港正宗的蛋挞以挞皮分类，主要分为黄油蛋挞和糕点蛋挞。葡萄牙蛋挞没有。