怎样做发面葱花饼又软又好吃窍门

发面葱花饼的做法 老少咸宜的小吃你学会了吗？

1、一份面粉，加一勺盐。

2、酵母3克，溶于温水中，面粉与水的比例约为2:1。

3.在面粉中加入酵母水后，揉成光滑的面团，盖上盖子发酵一小时。

4.当面团形成一个精致的蜂窝，这意味着它可以使用了。

5.在案板上倒一点油代替面粉，把面团放上去。

6.把面团擀成大片，上面刷一层油。

7.为了贪图方便，我直接把一包方便面调味粉和葱花混合成粉。

8.将葱花均匀的撒在面团上，或者用刷子刷一下。

9.然后把面团卷起来，长成条状。

10.把长长的面条盛起来，静置10分钟左右。

1.把面团压平，卷成馅饼的形状。

12.炒锅放少量油，烧热，放入饼，盖上盖子小火煨几分钟。

13.煎至一面呈棕色，然后翻面。煎至两面金黄，即可出锅。