黄桂粥的详细做法

黄桂粥的做法 黄桂粥怎么做

1.配料:糯米、银耳、莲子、花生、土豆淀粉、枸杞、玫瑰酱、白糖。

2.将糯米用冷水浸泡30分钟(冬天浸泡1小时)，倒入开水锅中，焯水至米心碎，然后淋浴。

3.向锅中加入清水，煮沸。依次加入银耳、莲子、花生、糯米。不断用手勺搅拌均匀配料。

4.加入白糖，搅拌均匀，煮40分钟左右。

5.开锅后加入土豆淀粉水混合清水勾芡。增稠的汁液不要太浓，用手勺搅拌至所有原料(枸杞除外)都能悬浮。

6.加入玫瑰酱，搅拌均匀，直到粥的颜色是黄亮。

7.加入枸杞拌匀后再煮。