造成食物中毒的原因是什么

细菌无处不在，但大多数是无害的。它们遍布我们的身体，我们也需要它们来保持健康和抵抗疾病。但也有弯曲杆菌、大肠杆菌等有害细菌生活在人们的肠道里——它们最好一直呆在那里，但如果它们到达你的胃，你就会生病。比如鸡肉或者肉酱没有煮熟，上面的细菌没有被杀死，就会继续繁殖。如果生鲜食品在冷藏过程中温度不够低，细菌也会在上面繁殖。如果准备食物的人生病了或者没有好好洗手，细菌就会跑到食物上。当你吃你的胃，他们会让你生病。食物中毒的症状通常是呕吐和腹泻。