长期吃剩饭剩菜的危害(长期吃剩饭剩菜对身体有害吗)
长期吃剩菜会造成营养不良,食欲下降,食物中毒,因为剩菜的营养成分会大量流失,食物的口感也会受到很大影响。如果长时间放置,还可能滋生大量细菌。
1、营养不良
营养不良是长期吃剩饭剩菜的主要危害之一,因为剩饭剩菜中的维生素C、B族维生素等水溶性维生素,以及其他营养成分会大量流失。长期食用这类食物会导致人体无法吸收足够的营养。
2、降低食欲
3、食物中毒
剩菜存放时间长,可能会被细菌污染。如果剩菜没有充分加热就从冰箱里拿出来,然后直接食用,很可能导致食物中毒。食用它们的人可能会出现恶心、呕吐、腹泻甚至休克的症状。