炒鸡蛋隔夜能不能吃

如果鸡蛋煎全了，可以隔夜吃。如果鸡蛋没有煎透，过夜，很容易滋生大量细菌，食用后不利于健康。不建议吃它们。需要注意的是，不管是哪种食物，最好不要隔夜吃，否则对身体有害。

保存炒鸡蛋的注意事项

炒鸡蛋放入冰箱保存前一定要密封，这样可以延长保存时间，避免食物相互串味。

一般新鲜的炒鸡蛋颜色都是金黄色的。如果变暗甚至有黑点、霉点，说明炒鸡蛋已经变质。