香菇可以和什么一起炒(香菇可以和什么一起炒肉)
香菇可以和青菜一起炒,因为青菜含有大量的维生素、蛋白质、无机盐等营养物质,一起炒可以为人体补充更全面的营养。此外,还可以做成蘑菇炒鸡蛋配鸡蛋,或者做成蘑菇炒肉配猪肉。
1、青菜
香菇可以和青菜一起炒,青菜中含有大量的维生素、蛋白质、无机盐和各种矿物质。香菇配青菜吃,可以为人体补充更多的营养。
2、鸡蛋
蘑菇也可以和鸡蛋一起炒。比如可以做成蘑菇炒鸡蛋。这道菜不仅营养价值丰富,而且非常开胃,能让人食欲大增。
3、猪肉
另外,蘑菇也可以和猪肉一起炒,猪肉洗净沥干水分切片,然后用料酒、盐、蛋清、淀粉腌制20分钟。猪肉下锅炸至变色后,放入葱姜蒜末,用鲜美的蚝油翻炒,放入香菇胡萝卜,加水翻炒1分钟,最后放入盐、鸡精、青椒。