鲈鱼籽可以和鲈鱼一起蒸吗

鲈鱼籽可以和鲈鱼一起蒸。花鲈籽本来就是花鲈的卵，营养成分没有太大区别。蒸熟后不会影响花鲈肉的品质。因为花鲈苗种一般都有一层外膜包裹，所以建议分开取出比较好。

鲈鱼籽可以用鲈鱼蒸吗？

花鲈的种子是有包衣的，不容易入味。

如果鲈鱼籽和鲈鱼直接蒸，味道很难融入到鲈鱼籽里，吃的时候鱼腥味可能会很浓，不建议直接蒸。