鲈鱼有很多种,有些生活在淡水中,被视为淡水鱼。比如澳洲珍贵鲈鱼和斑点鲈就是典型的淡水鲈鱼。
还有一些生活在海洋中的物种,如银鲈、苍白鲈、红鲈、大眼蓝鲈等。因为它们生活在海洋中,所以它们不是淡水鱼,而是海鱼。
在每年的捕鱼季节,鲈鱼会游到淡水区域,如河流和湖泊,因此它们也可以在淡水中生活。如果吃的话,最好选择原本生活在海洋中的鲈鱼,因为它们的味道更好,肉质更好,含有更高的营养价值。