卤味真空包装保质几天

红烧肉真正空包装可以保存180天。Real 空保鲜可以防止细菌滋生，隔绝空气体，保持红烧肉的鲜美。但在保存过程中，红烧肉要进行灭菌，保存过程中要观察红烧肉的情况，以免包装渗漏，红烧肉变质。

卤味珍空的包可以保存多少天？

1、半年多

卢伟贞空包装好了可以保存半年。因为真正的空包装会隔离空气体，从而减少细菌的滋生，达到延长卤肉保鲜期的目的，并在保存前对卤肉进行杀菌处理，保证食品的安全性。

2。保存方法

卤味在保存时，可以高温蒸煮杀菌，然后风冷后装入保鲜袋，利用real 空包装设备将保鲜袋内的空气体抽出。最后，包装好的卤味可以存放在阴凉通风的环境中。

3。注释

卤肉在保存过程中，要不断观察其包装状态，以免包装破损或漏气，导致卤肉变质。而且温度高的时候，保存环境的温度要保持在10度左右。为了让红烧肉保存的时间更长，最好放在冰柜里。