真空包装粽子放冷藏还是冷冻

聚客2022-06-10  31

real 空包装的粽子可以放在冰箱冷藏,也可以放在冷冻层,一般不会影响食用。如果近期想吃,可以冷藏。如果需要保存一个月以上,可以选择冷冻保存。

放冰箱的理由

由于夏季天气炎热,温度高,湿度大,适合各种微生物、致病菌、霉菌的生长繁殖。但粽子是含水的,是由糯米、肉等原料组成的。室温下存放2小时以上容易变质。不要买也不要吃常温存放、没有冷藏设施出售的粽子。最好把它们放在冰箱里很长时间。粽子只有煮熟后才能保存。煮好后最好不要放在保鲜层,容易变质,放在冷冻层,十天半个月都不会变质。

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