烤虾干怎么吃比较好

烤虾干怎么吃比较好,第1张

烤虾干成品可以直接吃或做成菜食用。

众所皆知鲜虾高蛋白,且低脂肪,深受减脂人士的喜爱。用它做健康零食的原材料再好不过了,于是就诞生了这款简单易做的烤虾干!经过烤制脱水的虾,让原本淡淡的咸鲜味更加凸显美味。你把它作为嘴馋时的零食、蛋白补给都特别合适,在享受美味的同时,吃了也不容易长胖啦!

推荐做法:烤虾白菜豆腐汤

1提前把烤虾去皮剥好。

2虾干用水稍泡一会,准备好豆腐、白菜、红椒。

3豆腐白菜切小块,知葱姜蒜道切末,红椒切小片。

4把锅烧热放适量食用油放入葱姜蒜和沥干水分的虾干炒几下。

5先放白专菜帮和红椒炒两分钟。

6放白菜叶继续炒一会。

7再加适量水大火烧开。

8放入豆腐小火炖五分钟,加少量生抽。

9放一点盐调味,虾干有点盐份了所以加盐要适量。

10淋几滴香油搅拌均匀即可。

11烤过的虾干一点也不属腥,汤汁很鲜美。

火锅是万物皆可涮,而烧烤就是万物皆可烤,烧烤不光能烤肉类,还能烤海鲜,大家应该都在吃烧烤的时候吃过烤大虾,味道鲜美又独特,那么自己在家烤大虾怎么腌制呢

一、烤大虾怎么腌制

1普通烤虾腌制,加入葱姜和啤酒,少量的食用盐和味精,腌制时间15~30分钟。

2蛋黄烤虾:蛋黄,糖,食用盐和黄酒,比例按照10:1:2来进行调配,然后把虾放进去腌制时间一个小时左右。

二、与虾相克的食物有哪些

1虾中含有大量的维生素,因此不能和含有维生素的食物在一起同时食用,容易造成坤中毒。包括维生素C片也是万万不可的,轻则只是肚子痛,严重的话可能会对生命造成危险,吃虾或者服用维生素的人一定要注意。

2虾不可以和南瓜一起食用,两者在一起使用的话,会出现拉肚子或者是痢疾。

3虾不能和果汁一起同食,容易引起腹泄。

4虾和黄豆同食容易引起消化不良。

5虾不能与番茄和红枣一起食用,容易造成食物中毒。

6河虾不可以与猪肉鸡肉一起食用,容易造成身体的肝脏衰竭。

烤大虾美味又方便,但是因为是烤制的食物,还是不建议大家多吃,平时偶尔吃一次解解馋就好,大虾最好还是水煮或者是炒着吃,味道不逊色于烤出来的。

1、袋装烤虾也就是即食虾,是以对虾为原料经低温柔性烘烤加工而成,是可以直接吃的,拆开包装袋就可以吃了,但虾属于海鲜,海鲜还是热一下再吃,对肠胃有好处。

2、烤虾是一道美味的菜品,制作原料有海虾、生抽、辣椒面等。烹饪简单,营养丰富,含有丰富的维生素和蛋白质。

干烤虾是温州特产,怎样才能做出美味的干烤虾?把虾焯水煮熟后,用果蔬烘干机或者烤箱来做。孩子在闺蜜家吃了一些烤的虾干,让我也给她做点。家里没有烘干机,就只能用烤箱来做,一开始以为得低温烘干好几个小时,没想到只要半个小时就够了,今天就把干烤虾的做法分享给大家,所需食材有:新鲜基围虾 2斤,生姜 一小块,香葱 适量,盐 10克,水 适量。

第一步:用牙签从虾背第二节的地方挑出虾线。

第二步:生姜洗净去皮切成薄片,香葱洗净去根,切成小段,我做的原味的,只需要用到香葱和生姜,如果喜欢五香口味的,可以加点香料。

第三步:烧一锅开水放入10克盐,把基围虾放入开水里煮到变红色,煮好的虾别急着捞出来,先泡在盐水里浸半个小时,这样才能让基围虾入味。煮过虾的水不要倒掉,留着用来煮面条很鲜,加点肉丸青菜就是一顿丰富的早餐了。

第四步:浸泡入味的基围虾捞出来沥一下水分,放到烤盘里,间隔出一些空间,这个时候预热烤箱上下火170度10分钟。2斤虾分3次烤的,如果一次性烤太多,需要适当的增加烤的时间。

第五步:基围虾放入烤箱中层,参考上下火170度烤30分钟,可以根据常用烤箱灵活调整温度和时间。要是家里没有烤箱,有太阳的话,可以放阳光下晒1-2天,如果是下雨天就等天晴了再做吧。

烤好的基围虾干放凉以后,用保鲜袋装起来,可以放冰箱里冷冻保存,放很长时间都不会坏掉。想吃虾干不用买,简单2步轻松做,好吃有嚼劲。大虾这样做,香到连壳都吃掉,好吃又补钙。

1、将干虾洗净,用温的水泡20至30分钟,泡虾的水不倒掉,可以备用。

2、蒜下多些并且剁成细末状。

3、锅放火上,放油一勺(火锅勺),七成热后放入蒜末爆炒,炒出香味后,倒入虾炒,烹入料酒。

4、炒后放入泡虾的水,水可多一点,由于要把干虾煮软,中小火煮,20分钟左右。

5、这时余一小部分水,放入香草豉油,持续煮,至收干汁。

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