盐田对虾产于山东滨州市纪灵岛。它是一种生长在高盐度海水中的对虾。富含虾青素，纤维较粗。保存盐田大虾的时候，放在保鲜袋里，放在冰箱的冷冻室里。在吃大虾的过程中，不能吃葡萄、西瓜、豌豆、南瓜等食物，以免出现腹泻症状。
山东滨州1号
盐田大虾主要产于山东省滨州市无棣县马山子镇茶尖村纪灵岛，是当地的特色海鲜。而且盐田对虾生长在高盐度海水中，其生长环境的含水量和含盐量是海水的两到三倍。
2。保存方法
在盐田保存大虾的过程中，可以将大虾一只只装入保鲜袋中，用细绳扎紧袋口并封口，然后放入冰箱的冷冻层中，也可以将盐田大虾分批装入矿泉水瓶中，将水瓶装满清水，然后放入冰箱冷冻。
3。食用禁忌
在盐田吃大虾时，不能吃葡萄、西瓜、西红柿等食物，以免大虾中的蛋白质与葡萄中的维生素发生反应，影响维生素的吸收。而且大虾不能和荷兰豆、苦瓜、洋葱一起吃，不然会恶心呕吐。
