蒸虾一般要蒸几分钟时间最好？至少需要3~5分钟
你喜欢虾吗？边肖特别喜欢吃虾，尤其是清蒸的。但是虾要蒸几分钟？没有煮熟就拉肚子怎么办？众所周知，虾的营养价值主要是蛋白质。研究表明，虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量较高的食物之一。是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。与对虾鱼相比，人体必需氨基酸中所含的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，大虾含有甘氨酸，这种氨基酸含量越高，大虾的甜度就越高。虾中含有丰富的微量元素锌，能改善人因缺锌引起的味觉障碍、生长障碍、皮肤不适、精子畸形等。
虾要蒸3~5分钟，取决于虾的处理:
1.如果虾是整体蒸的，那就把水烧开，蒸5分钟。因为虾本身蛋白质含量很高，几乎都是蛋白质，但整个虾蒸会因外壳加热而略有阻碍，所以蒸的时间控制在5分钟比较好。
2.如果虾是无头蒸的，那就把水烧开，蒸4分钟。因为虾已经去头了，虾里面的水分会更容易蒸发，所以虾的加热会明显加快。一般蒸4分钟就可以吃了。
3.如果虾是开着蒸的，把水放在锅里蒸3分钟就熟了。因为虾里面的肉质打开了，受热面会大大提高，整个虾的厚度会一分为二，所以蒸的时间自然会明显缩短。一般来说，用SAIC蒸大约需要3分钟。
4.如果你蒸虾仁，在水里蒸3分钟。虾虽然去壳完全，但虾肉依然厚实，蒸的时间和开背虾一样。建议蒸3分钟再吃。
虾是甲壳类十足动物。它的腹部灵活地弯曲和伸展，尾巴向下和向前划动，它可以连续向后跳跃，速度非常快。它们吃微小的生物，有些吃腐肉，它们有胡须和钩状的鼻子。它们的背上有结，尾巴上有坚硬的鳞片，所以善于跳跃。虾的平均大小为4 ~ 8cm，通过弯曲腹部和尾部可以快速向后游。无论哪种虾，它都含有丰富的蛋白质，具有很高的营养价值。它的肉像鱼一样柔软易消化，没有腥味和骨刺。同时，它富含矿物质，如钙、磷、铁等。海虾还含有丰富的碘，对人体健康非常有益。据科学分析，虾可食部分的蛋白质约占16 ~ 20%。
