紫白菜包饺子怎么做

主料

五花肉

250g

白菜

半个

辅料

大葱

1根

姜沫

40g

香油

10g

料酒

适量

老抽

适量

盐

适量

步骤

1跺好的白菜

2用葱沫，姜末，料酒，老抽，香油拌好的肉馅，加入适量盐

3白菜用布包住挤出水份

4挤出水分

5用香油伴馅

6肉和白菜搅拌

7馅拌好了

8

紫白菜，是选用普通白菜与甘蓝杂交而获得的一种新型蔬菜！它不仅颜色好看，而且吃起来口感也是很不错的！由于紫白菜是一种新型杂交蔬菜，不同于绿色叶子的普通白菜叶子中会含有大量的叶绿素，存放久了叶子无法再进行光合作用，就会导致白菜腐烂！而紫白菜却不同，因为它的叶子是紫色的，并不会像普通白菜那样不光合作用就会腐烂！所以紫白菜的保质期要比普通的白菜长久一些！

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