龙芽菜怎么做好吃
有很多人都不知道龙芽菜是什么,更不知道到底应该怎样烹饪龙芽菜,下面就来教教大家龙芽菜怎么做才好吃。
详细内容
01
韭菜洗净切段,控干水份;熟面条冲一遍水,控干水份。没有熟面条的可以用生面条煮至8分熟,再捞起过凉控干水份。这种熟面条一般在卖饺子皮的店里有,口感非常好,超市和店里的炒面都是用这种面条做成的。
龙芽菜怎么做好吃
02
绿豆芽洗净控干水份。绿豆芽和韭菜都含有丰富的纤维素,可以清宿便、排肠毒,从而达到减肥的作用,很适合减肥中的女性食用。
龙芽菜怎么做好吃
03
起油锅,打入一个鸡蛋炒散。
龙芽菜怎么做好吃
04
放入绿豆芽炒匀,注意火候要猛火,翻炒的时候要小心。
龙芽菜怎么做好吃
05
放入面条快速炒匀,接着放入韭菜,淋入酱油炒至上色,放入盐和老干妈辣椒酱炒匀,即可出锅享用。口味比较淡的可以不用放盐了,一勺老干妈辣椒酱微辣刚刚好,大家可以根据自己的喜好选择辣椒酱,不放也行。
龙芽菜怎么做好吃
不是。根据查询信息网得知,龙牙菜不是转基因白菜。所谓龙牙白菜,其实就是白菜的一种,又叫仙鹤草,槐树芽等。不是转基因白菜,只不过它比较细长,与普通大白菜相比,它叶片多,而帮子少,没有丝,脆甜,水分含量少。龙牙菜和白菜有什么区别:
1.名称,外形不同。
龙牙白菜有很多的名称,它被叫做仙鹤草,槐木,刺老包,鸟不宿等。而白菜的外形和名称都与之不同,白菜是二年生草本植物,一般高度在40到60厘米,通常一整颗白菜上面没有刺毛,但是有少数白菜会在叶片下面菜梗上面有少许刺毛。
2.分布地区不同。
龙牙白菜一般分布在长江流域的四川,云南,贵州,湖南以及安徽等省份。而白菜原来主要分布在我国的华北,但是如今在各个地区都有广泛的栽培。因为白菜会比较耐寒,喜欢在寒冷的季节生长,一年四季白菜都很常见。
3.营养成分不同。
龙牙白菜有22种微量元素,其中有一些人体所必需的矿物质含量很高,比如钙,锰,铁,钛,镍,铜等物质。而白菜里面没有那么多微量元素,但是含有丰富的维生素,膳食纤维以及抗氧化的物质,能够促进消化吸收,改善肠道。
龙牙菜习性及做法:
此菜又叫仙鹤草、狼牙草、瓜香草、黄龙尾、金顶龙牙、老鹤嘴、毛脚茵、脱力草、黄牛尾。多年生草本,高30~60厘米,全株布满黄白色柔毛及腺毛。生于荒山坡、林下、草甸、路边、水旁。可食用,沸水焯过1分钟,换凉水中浸泡2~4小时,炒食、蘸酱、做汤均可。