红豆泥怎么做好吃

红豆泥怎么做好吃,第1张

主料红小豆500克桂花10克红糖50克麦芽糖(或蜂蜜)10克辅料猪板油适量

步骤

红豆泥的做法步骤11将红豆洗净,在热水里泡6小时以上,以掐开豆皮为好。

红豆泥的做法步骤22锅中加足量清水煮至烂。

红豆泥的做法步骤33将煮烂的红豆倒入筛网,用勺子挤压滤出豆沙

红豆泥的做法步骤44加入适量红糖,不停搅拌,继续熬煮。

红豆泥的做法步骤55直至红豆沙吸收糖分呈黏稠状。

红豆泥的做法步骤66豆泥稍凉后调入适量桂花、麦芽糖、猪板油,拌匀即可。

豆沙馅太干可以再加冷水炒制一遍,或者加些油,可以使过干的豆沙馅变软、顺滑。

自制红豆沙的做法:

准备材料:红豆250克、水650克、细砂糖100克、麦芽糖80克、玉米油100克

制作步骤:

1、红豆清洗干净,盖保鲜膜放冰箱浸泡一夜。

2、浸泡好的红豆倒入高压锅,加入配方中的650克水。这里说明,如果头天浸泡的水放的很多,那么在煮的时候要把泡红豆的水倒掉,然后再加入配方中的水,不然最后水太多,不好炒制。

3、把红豆放进高压锅大火煮至上汽后,转小火压15分钟。自然放气后得到如图状态。

4、将红豆放进绞肉机,打成泥 这个步骤根据自己现有的工具操作,喜欢颗粒口感直接用铲子压碎,喜欢细腻的就放破壁机打。

5、将打好的红豆放进不粘锅加入玉米油,全程小火,一定是小火翻炒。

6、用硅胶铲不断翻炒至玉米油被红豆吸收。

7、之后加入麦芽糖 (如果没有麦芽糖的这步骤就可以省略,直接加白糖,其他步骤一样)。

8、等麦芽糖被炒融化后,加入白糖。

9、白糖加进去后,豆沙颜色会变深,豆沙状态会变稀这是正常的,之后要做的事就是小火不断翻炒, 白糖融化后,可以拿一点尝一下甜度,不喜欢太甜,糖放少一点,喜欢甜的,可以多放一些。

10、豆沙越发粘稠成型。

11、翻炒到豆沙成团,不沾硅胶铲上就算炒好了,需要40分钟。

12、炒好的豆沙用保鲜膜贴着豆沙表面晾凉,之后就可以用它来做各式面点馅料,吃不完可以放冷冻保存,尽快吃完。

参考资料来源:百度百科—红豆沙

宝宝红豆泥的做法一

材料: 红豆半杯、莲子半杯、油20克、糖20克。

做法:

1、莲子和红豆清洗干净后放入醇浆机,放入适量水。

2、设置自己需要的键,将红豆莲子浆做好。

3、打好的浆倒入面包桶里,设置果酱键将豆浆浓缩。

4、一个程序结束后,放入白糖,再设置一个果酱程序。

5、油锅烧热。

6、将面包机做好的泥放入锅里,中火慢慢炒至顺滑。

宝宝红豆泥的做法二

材料: 赤小豆300g、白砂糖适量。

做法:

1、取300g红小豆。

2、用水泡制30分钟。

3、30分钟后取出 然后加水 水刚好没过豆子。

4、放入高压锅中焖煮20-30分钟 焖煮完毕后取出 趁热加入砂糖拌均匀。

5、将红豆泥放入料理机搅拌,令红豆泥口感更细腻,宝宝更爱吃。

宝宝红豆泥的做法三

材料: 红小豆500g、桂花10g、红糖50g、麦芽糖(或蜂蜜)10g、猪板油适量。

做法:

1、将红豆洗净,在热水里泡6小时以上,以掐开豆皮为好。

2、锅中加足量清水煮至烂。

3、将煮烂的红豆倒入筛网,用勺子挤压滤出豆沙

4、加入适量红糖,不停搅拌,继续熬煮。

5、直至红豆沙吸收糖分呈黏稠状。

6、豆泥稍凉后调入适量桂花、麦芽糖、猪板油,拌匀即可。

宝宝红豆泥的做法四

材料: 红豆200g、水适量、白砂糖适量。

做法:

1、红豆洗净后,用清水泡发。

2、锅里放入适量的水煮开红豆。

3、捞起红豆洗净(去豆腥味)。

4、再次用水泡发红豆一夜。

5、泡发过一夜的红豆,锅里加入适量的水再次煮至水开。

6、水烧开后转小火煮至红豆软糯。

7、用砂糖拌匀红豆,腌制一夜(或在锅上蒸至糖溶化)。

8、将放凉的红豆放入保鲜袋里用擀面棍辅助碾成红豆泥即可。

宝宝红豆泥的做法五

材料: 红豆泥2杯、水3杯、二砂糖15杯、盐巴少许。

做法:

1、将两杯红豆用水洗干净,接着用水滚15分钟,将涩味去除及挑掉坏掉的豆子(浮起的豆子)。

2、将煮完的豆子,放入电子锅中,加入3杯水,然后选糙米的行程,就可以去休息拉。

3、豆子被煮再加入二砂糖及盐巴,用筷子搅拌后,放凉即可食用。

宝宝红豆泥的做法六

材料: 红豆适量、清水适量、冰糖适适量。

做法:

1、用水泡红豆。

2、把泡好的豆子放入锅煮一个小时后放糖。

3、再过24分钟关掉电源盛出煮好的豆子。

4、煮好的豆子会比较干,可以放进研磨机加热水,自己决定浓稠度。

问题一:红豆泥是什么意思 真的

问题二:日语红豆泥是什么意思 原文是:本当に(ほんとうに)发音:honn dou ni

汉语的谐音发音是:轰 兜 鲆馑际牵赫娴摹⒄娴穆

问题三:日语发音:阿里嘎多,红豆泥。翻译成中文是什么意思? 哈哈!红豆泥,笑死啦!

意思是:真是的,确实是……

整句:真是太感谢您了。

问题四:红豆泥日语怎么回答 这应该是在问你“真的吗?”只要回答”是はぃ“或“不是ぃぃぇ”就行

问题五:日语“红豆泥”是什么意思? ほん と に? 意思:真的吗? 标准发音是:hong to ni ?

问题六:日文里面有一句叫红豆泥是什N 本当に(ほんとに)honntoni

中文翻译:真的

问题七:红豆泥可以做什么吃 红豆泥包子,红豆泥糕

问题八:日文发音的“红豆泥”是什么意思 原文是:本当に(ほんとうに)

发音:honn dou ni

汉语的谐音发音是:轰 兜

意思是:真的、真的吗

问题九:红豆泥是什么意思 真的

问题十:日语“红豆泥”是什么意思? ほん と に? 意思:真的吗? 标准发音是:hong to ni ?

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