葱白是哪种

大葱是葱根附近的鳞茎，颜色为白色，故称大葱。

葱是百合植物葱的根部附近的球茎。简单来说就是葱的下部。葱没有叶子，是白色的。大葱是大葱的精华。要看长得好不好，还得看厚不厚，白不白。如果是黄白相间的，那么这个葱就不是好葱。

大葱圆柱形，鳞茎皮白色，浅红褐色，叶圆柱形，中空，花葶圆柱形，高达100厘米，中部膨大，总苞膜质，伞形花序球形，色白，近椭圆形；子房倒卵形，花柱细长，开花结果期为4-7月。