什么叫葱头葱白?

葱白是指葱白的部分，除了叶子以外都属于葱。葱白靠近葱的根部，故称“葱”。葱和葱统称为葱。葱白是圆柱形的绿色，头尖尖的，而葱白是一层一层的白色，下面是根。网络用语中，葱白的意思是崇拜，是“崇拜”的谐音，在网络聊天中被广泛使用。

葱白是葱白靠近根部的白色部分，有强烈的辣味。根据葱的长度，葱可分为长葱和段葱。其中长葱的著名品种有辽宁盖坪葱和北京高脚白，短葱的著名品种有鸡腿葱和葱叶。

葱白在中国各地都有种植，覆盖范围很广，任何时候都可以食用。一般来说，收获季节在夏季和秋季。挖好后去掉根部的须和另一端的叶子，剥去外膜，就可以用了。

新鲜的大葱可以切碎，用作凉拌或炒菜的配料。既能增色，又能提味。

葱的适应性很强，主要受温度、水分、光照、气候、土壤、肥料等影响。葱白含有蛋白质、碳水化合物以及其他维生素和矿物质，营养非常丰富。