乳山生蚝和牡蛎的区别

牡蛎是牡蛎的一种，但在营养价值、外观、生存环境、市场价格等方面都有很大的差异。

营养:牡蛎是一种美味的食物，营养价值很高。它富含多种对人体有益的营养物质，被誉为“水下牛奶”。它的锌含量在已知食物中是很高的，生蚝的锌含量是牡蛎的7-8倍。

外观:牡蛎是一种有两个壳的软体动物，一边小而扁平，另一边大而凸起呈三角形。里面的肉是可以食用的，大部分生活在海域。牡蛎是牡蛎的一种，个头很大，壳可以有一斤多。

生活环境和市场价格:牡蛎大多生活在海域。牡蛎一般生长或人工养殖在江河与大海的交汇处，或半咸半淡的浅弯处。因为条件有限，价格比生蚝还贵。