乳制品是人们生活中必不可少的食物之一，摄入适量的乳制品可以为健康加分。但是，很多人由于乳糖不耐受、过敏等原因，往往不能喝牛奶或羊奶。对于他们来说，骆驼奶的出现真是一个巨大的“福音”。
然而，市面上的骆驼奶品种繁多，令人眼花缭乱。那么，什么样的骆驼奶才是真正的纯天然骆驼奶呢？
记者了解到，骆驼奶按照国家标准分为全脂纯骆驼奶粉、调配骆驼奶粉、固体饮料三个等级。一级是全脂纯驼奶粉，含量在95%以上，是国家规定的，俗称纯驼奶。二级含量在70%以上，添加了其他营养成分的配方骆驼奶粉，即调配骆驼奶粉，比如市面上最常见的初乳益生菌骆驼奶、益生菌骆驼奶粉。第三等级含量为5%-10%甚至更低，即常见的驼乳固体饮料、驼乳蛋白粉、驼乳营养粉等。
那么如何才能选择纯骆驼奶呢？简单来说就是“七味”，即看名称、配料表、产地、企业、价格、进货渠道、颜色，亲自品尝。
从名字中不难发现，名字中写有配方、配药、固体饮料等信息。只要含有骆驼奶营养粉和骆驼奶蛋白粉，就不是纯骆驼奶，寻找“纯”骆驼奶粉才是硬道理。在配料表上，纯骆驼奶粉的成分只有一种，就是鲜骆驼奶。如果含有豆粉、乳清粉等。，不是纯骆驼奶粉。需要注意的是，如果列表中有骆驼奶，那么这种骆驼奶的骆驼奶含量是很少的。
我们再来看看原点。我国的骆驼主要分布在新疆、内蒙古、青海、甘肃等省的干旱半干旱荒漠草原。目前，新疆和内蒙古是骆驼奶制品的两大产区。因为骆驼奶原料不易保存，生产厂家离产地越近，确实如此。看企业就是用天眼看，看是不是正规的骆驼奶企业。
新疆王源集团位于新疆阿勒泰福海县，拥有200万亩放养骆驼的天然草地。其中，公司的万头骆驼园被央视多次报道。今年6月20日，在央视大型直播特别节目《今日中国新疆》中，全国各地播出的就是骆驼行业代表企业。用了七分钟，让更多的人知道了王源骆驼奶有机真正农场的奥秘。
作为中国骆驼奶的领导品牌，多年来，王源通过与骆驼牧民的长期紧密合作，坚持接收放心奶源，生产高品质奶粉，持续为消费者提供产品品质卓越的高品质有机纯骆驼奶产品。“不做配方奶一直是公司产品研发的底线。我们不是一家为市场生产加工骆驼奶的公司，而是一家为消费者承载天然有机骆驼奶的公司。”王源集团相关负责人表示。
当然，真正的骆驼奶，从产品的价格就能看出来。新疆骆驼奶原奶均价在每公斤50元以上。价格高的时候可以达到每公斤80到100元，加工一公斤奶粉只需要8到10公斤原料奶。所以，如果一罐奶粉的价格在几十到一百元，那肯定不是真正的骆驼奶。
“纯驼奶的购买渠道建议在驼奶专卖店，或者淘宝、京东官方旗舰店”，王源驼奶相关负责人介绍。
除了以上，最直观的辨别方法就是看产品的颜色，自己品尝。与骆驼奶中的牛奶相比，牛奶是黄色的，羊奶是绿色的。骆驼奶真正的颜色是纯白的，味道是骆驼奶特有的香味，口感清淡微咸。
