木薯淀粉可以代替玉米淀粉炸东西吗,炸薯片可以用木薯淀粉吗

木薯淀粉可以炸东西吗(炸番薯可以用木薯淀粉吗)

木薯淀粉可以炒东西，食用木薯淀粉可以做薯条。准备好食材后，将土豆去皮切条，浸泡。将它们放入热水中煮至八分熟，然后取出，浸泡在牛奶中。取出土豆条后，用木薯淀粉包裹，开始油炸。将它们煎至马铃薯条变成金黄色，然后从锅中取出。

步骤1

只需准备好食品级木薯淀粉、土豆、盐、胡椒粉、辣椒粉、牛奶等调味品即可。

步骤2

将土豆去皮，切成条状，用清水浸泡30分钟。你可以中途不停的换水，这样可以防止炸土豆条。将浸泡过的土豆在热水中煮至土豆变透明。

步骤3

取出土豆沥干水分，然后用牛奶浸泡五分钟。泡好后取出薯片沥干水分，放入木薯淀粉中，包裹均匀，确保薯片上有木薯淀粉。

步骤4

热锅烧油至八分热后，将裹好木薯淀粉的薯片放入锅中炸。当薯片变成金黄色时，就可以取出来了。最后撒上盐、胡椒粉、辣椒粉。