怎样制作泡椒凤爪

怎样制作泡椒凤爪

泡椒凤爪怎么做

1.鸡爪洗净，剪去指甲，剁碎。

2.锅中放入适量冷水，放入八角、香叶、姜末、蒜瓣碎，倒入适量料酒，放入鸡爪，烧开煮10分钟。

3.用冷水淋浴，清洗干净，去掉所有调料。

4.倒入凉白的盘子里，再清洗一遍。

5.将水擦干，倒入盐水中。腌制三到五个小时。

6、上桌好吃，酥生，微辣，刚咸。