1.食材:泡椒十个，八角八个左右，香叶三片，桂皮几片，花椒一小块，可选盐，白醋一勺，酱油两瓶，鸭脚一碗，白糖三斤，蒜一勺，或者不要，随你喜欢。
2.先把鸭掌的指甲剪掉，然后把过冷河煮熟，把表面的污渍冲洗干净，再把表面的水擦干。
3.最后把所有材料一起挖沟，鸭脚泡半天才能吃。
