怎么煮海鲜粥好吃

怎么煮海鲜粥好吃

海鲜粥怎么煮好吃？

1.材料:大米50克，潮汕咸菜半袋，干贝15个，芹菜2根，野菜20根，香葱1根。

2.扇贝用清水洗净，用温水浸泡2小时。不要把泡好的水倒掉。潮汕咸菜，淡盐水泡半小时，切成小块。将大米洗净，放入水中浸泡半小时。将北极鱼自然解冻，用清水冲洗干净，备用。芹菜洗净，切成5毫米长的小丸。

3.将泡过扇贝的水倒入锅中，然后补足清水。水烧开3分钟，取出扇贝(煮扇贝的水不要倒掉)，过网碾碎(煮粥的时候更入味)。

4.将泡好的大米倒入煮干贝的水中，中小火煮10分钟，再倒入干贝丝和潮州咸菜，继续煮10分钟。最后，加入切碎的芹菜和北极光。