煮熟粽子正确保存方法

煮熟粽子正确保存方法

熟粽子的正确保存方法

1.放冰箱冷藏。在煮的过程中，粽子叶表面会有一些油渍和糯米粘液，不能直接放进去。而是应该放在保鲜袋或者安全袋里，然后放入冰箱冷藏。这样粽子就不会变质，味道和刚煮好的粽子一样。

2.在冰箱里冷冻。也可以将煮好的粽子放入冰箱冷冻。冷冻时间长一点，煮透了想吃的时候加热就行了。如果放入冰箱冷冻，也建议放在保鲜袋里，或者用专门的real 空袋先把饺子做成real 空再放入冰箱冷冻，这样吃起来会更方便。

3.泡在水里。传统的方法是用冷水泡粽子，所以保持一周是没有问题的。当然要注意放在通风处，不能阳光直射，中间要不断换水，这样才能保证粽子不会变质。但是这种方法不适合夏天，而且很容易腐烂。秋冬可以保存。