竹筒粽的竹子怎么选 竹筒粽和普通粽子哪个好
竹筒饭的竹子怎么选？
选择竹关节(竹子是一年的新竹，不要考虑两年以上。新竹的含水量更耐烧，烧出来的糯米更香)。长度不超过25厘米，直径约6厘米的竹子，两端要锯成单节，然后在一端钻一个小孔。(长度不超过25 cm考虑受热面积，两端留5 cm长度方便米饭填充，这样烧竹筒时中间有足够的受热面积；小洞的大小取决于你填米的耐心，可大可小。一根长25cm，直径6cm，小洞1cm的竹筒，装米大概需要5分钟。填完饭，最好用苹果什么的把洞堵上。孔大的话，密封性差，能有一元硬币那么大。
竹制汤圆和普通汤圆哪个好？
1.竹筒粽子和普通粽子的区别在于，外面的容器一个是竹子，一个是粽子叶。营养上没有太大区别。如果用新鲜的竹子做竹筒粽子，会有一些竹子的香味。
2.竹制汤圆的营养与普通汤圆相当，口味因人而异。有的人喜欢吃竹制汤圆，有的人更习惯吃普通汤圆。
好了，竹筒饺子对竹子的介绍就到此为止。所有的朋友都明白。
