阳澄湖大闸蟹几月份最好吃

阳澄湖大闸蟹哪个月最好吃？

1.每年10-11月是吃阳澄湖大闸蟹的最佳时间。母蟹一般在10月份成熟，此时蟹黄已满，而公蟹一般在11月份成熟。这个时候蟹膏比较多，也是螃蟹最好吃的时候。

2.一般阳澄湖大闸蟹在9月中旬，也就是中秋节前夕上市，但具体上市时间需要阳澄湖协会公布。阳澄湖大闸蟹一般上市3个月以上，每年12月初就会上市。每年秋天是吃阳澄湖大闸蟹的最佳季节。阴历九月吃母蟹，阴历十月吃公蟹最好。