紫番茄的功效与作用及食用方法

紫番茄能吃吗 关于紫番茄的营养价值介绍

1.这是可能的。而且，为了验证转基因番茄中花青素对健康的影响，研究人员在一些易患癌症的特殊实验鼠的饮食中加入了转基因番茄和普通番茄。发现转基因番茄组的预期寿命明显长于普通番茄组。

2.紫番茄营养价值高，既可入药，又可食用。它是番茄家族中的瑰宝，果味浓郁，营养价值高，味道非常甜。特别适合鲜食，含有比红番茄高10倍的番茄红素、维生素C和抗氧化剂，易被人体吸收。

3.紫番茄主要含有大量的花青素，在人体内能产生强烈的生物效应，尤其是抗癌。适度的消费可以使男女日渐衰退的性功能重新焕发活力。黑番茄对男性有滋阴壮阳的作用，降低男性患前列腺癌和心脏病的几率。