黄花鱼怎么吃啊

1.准备黄鱼100克，鲜姜10克，大葱15克，醋15克，油250克，精盐7克，料酒20克。

2.黄花鱼洗净，用精盐腌制，葱、姜切段。

3.锅中加油，葱姜片翻炒几下，将鱼放入锅中，加入料酒和醋，炒熟。