大黄花鱼怎么做好吃又简单家常的做法

怎样做黄花鱼既简单又好吃 如何做黄花鱼好吃又简单

1.黄花鱼450克，葱姜蒜末各1茶匙。

2.调料:酒2汤匙、酱油3汤匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、水半杯水(高汤)。

3.锅中热油，将姜片煎至金黄色，捞出。

4.小火煎黄花鱼。

5.煎完一面后，翻面煎至表面呈金棕色。

6.炸好的黄花鱼待用。

7.另起油锅，放入两勺油，将凉油放入姜蒜末中，爆香葱白段。

8.将调味料混合均匀备用。

9.将鱼放入煎锅，倒入调料。

10.中火煮沸后，转小火煮至汤汁粘稠。