1.材料:蜗牛肉200克,大蒜5克,生姜5克,小米辣5克,韭菜80克。
2.将洗净切好的蜗牛肉放入热水中,加入料酒,煮熟,捞出沥干备用。
3.热锅烧热油,放入田螺肉,翻炒至干,然后加入姜末、蒜末和小米椒,翻炒均匀。
4.炒好后加入盐、味精、酱油、料酒、生抽调味。加入之前切好的韭菜,翻炒均匀。
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1.材料:蜗牛肉200克,大蒜5克,生姜5克,小米辣5克,韭菜80克。
2.将洗净切好的蜗牛肉放入热水中,加入料酒,煮熟,捞出沥干备用。
3.热锅烧热油,放入田螺肉,翻炒至干,然后加入姜末、蒜末和小米椒,翻炒均匀。
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