田螺好吃，但同样很难清洗，教你一招，轻松洗净田螺
大家都喜欢田螺这种
食物。和小龙虾一样，是烧烤摊常见的
食物，是非常受欢迎的食物。田螺的做法也很多。经典的就是炒田螺，啰嗦的时候特别过瘾。但是，在炒螺蛳之前还有一步。这一步是清理蜗牛。清洗蜗牛的时候，不要只放盐，多加一样东西。蜗牛吐沙又快又彻底，学的也快。
田螺的肉质很嫩，很好吃，但是如果不清洗，也会影响口感。很多人在清洗田螺的时候只知道放盐。盐虽然有杀菌的作用，但不足以让田螺体内的沉淀物完全吐出来。沉淀物就算不清理也不好吃，所以
今天我就给大家分享一下清理螺蛳的正确方法。我们把买来的蜗牛放在水龙头下洗两遍，然后用小刷子一个一个刷。然后，在盆中加入足够的温水，倒入一勺盐，加入少许香油，朝一个方向搅拌，直到盐融化，然后加入田螺。
田螺泡好后，拿出来用清水冲洗两遍。田螺清洗干净后，就可以煮了。无论用哪种方法煮田螺，味道都很鲜美。对了，还有一点一定要记住，田螺在炒之前需要焯水，焯水。
洗田螺的时候，除了盐之外，别忘了多放点香油，因为香油有润滑作用，还会加快田螺的呼吸，让田螺加快吐沙，吐干净。当然有的地方会放薄荷，薄荷也可以清洗。
