腌白萝卜怎么做好吃又简单的做法

白萝卜怎么腌制才好吃 你试过这种腌制法吗

白萝卜的腌制方法:

1.第一种。配料:白萝卜、泡椒、白糖、白醋、玻璃罐。做法:将萝卜洗净，用刀去皮，根据个人喜好切成条或片。将水烧开放凉，然后加入适量的糖和醋。如果喜欢吃辣的，还可以加几个泡椒。味道会更好。将切好的萝卜放入混合汁中，最好在萝卜上方。盖上盖子密封3天左右。当萝卜变成透明的白色时，就可以拿出来品尝了。

2.第二种。配料:盐、胡椒粉、白萝卜、冰糖、白醋。做法:白萝卜洗净切根，不去皮。把刀换成大块，放在密封罐或无水无油的密封容器里。红辣椒切碎，放入密封罐中，冰糖捣碎，撒上盐，放入冰糖块；倒入白醋，盖上盖子密封。摇匀，腌制半天，即可食用。