串串香的做法及配方(2)串串香的做法

串串香的做法 串串香的做法

第一步

材料:1000片50g，牛肉丸50g，香菇50g，火腿肠50g，青菜50g，香菜1个，浓汤粉10g，芝麻酱1茶匙，盐1茶匙，香油1茶匙，辣椒酱1茶匙，甜辣酱1茶匙，竹签1把，花椒5g，葱1段，姜1片。

第二步

洗千片，用刀切片。

第三步

香菇洗净，切块。

第四步

将火腿肠切成段。

第五步

将蔬菜洗净，切成段。

第六步

将欧芹切成段。

第七步

将大葱切成段。

第八步

生姜切片。

第九步

先把水烧开，把竹签放在开水里煮10分钟。

第十步

然后用竹签将所有食材串起来备用。

步骤11

然后在锅中倒入清水，放入花椒、葱、姜、盐烧开，放入浓汤粉，再放入食材炖8分钟。

步骤12

把菜放在锅里再拿出来，然后放在菜里备用。

第十三步

接下来，在碗中加入甜辣酱、盐、辣椒酱、香油、麻酱和少许热水，搅拌均匀。

步骤14

最后淋上食材，撒上香菜。