油炸米粉肉的做法

1.先把大块猪肉洗干净。

2.将肥肉和瘦肉分别切成小块。

3.先把锅里的肥肉炒一下，炒出来就熟了。

4.瘦肉中加入米粉和饺子粉。

5.加入酱油拌匀。

6.再加点米粉。

7.用酱油把肉蘸上一层米粉。

8.然后放锅里炸。油是肥肉刚炒出来的油，正好用来炒这个瘦肉。

9.用小火煎至金黄色即可。