位于普宁市大坪镇稔尾村的九田山庄就特别适合节假日去休闲，有一次周末我就和朋友一起去那边唱K、摘圣女果、吃饭。里面还有很多其他可以玩的，还有一些他们家自产的生态水果在销售。山庄里面还有不少的特色菜可以去尝一下，等有空要再去一次体验一下这种农家

普宁首先制作豆干的是燎原镇光南村人，早在明朝初期就学会制作豆干了。元朝末年，群雄并起，陈友谅被朱元璋打败之后，他的军师何野云（人称虱母仙）流落到普宁一带。他除了会为人选地建房、造寨门、修坟墓之外，还有一套手艺。当时，光南村的二世祖母逝世，请

1、肠粉是普宁人常吃的早餐-晚餐之一，于铁制的长方形槽内，涂上一层米桨，放于蒸具中蒸熟，拉出，再放上空心菜、香茹末、菜脯碎、剁成碎状的肉泥等，涂上料，再蒸熟，取出，淋上汤料。这样的肠粉，吃着有香茹的香味，菜脯的脆爽劲，果仔的粘滑感，汤料的咸

准备材料：芝麻酱20g、蒜泥20g、香油5g、糖10g、生抽10g、白醋10g、小米椒20g第一步、首先将小米椒洗净，如下图所示：第二步、然后小米椒切碎，如下图所示：第三步、将芝麻酱倒入碗中，如下图所示：第四步、接着在碗中加入糖，如下图所示

1、外观区别黄酱和黄豆酱的区别主要表现在它们的外观上，黄酱多是干燥的固体，而且它质地比较纯净，完全看不到其他杂质，而黄豆酱则是一种浓稠的膏状物，它从外观上就能看出很多豆瓣存在。2、色泽区别质量好的黄豆酱多呈棕褐色，鲜艳而有光泽，粘度适中，咸

主料三黄鸡880克    辣白菜200克   韩式辣酱3大勺    姜一小块   大葱半根    白酒2勺   盐2小勺    蒜3瓣   水2000毫升   辣白菜鸡汤的做法步骤1 备料2 三黄鸡洗净去掉头脖子，屁股不要3 冷水下锅焯水，

分类:生活 >> 美食烹饪问题描述:我想卖黄酱，可很多超市都没有，却有黄豆酱，我不知道是不是同一种东西啊，有人可以告诉一下吗 解析:黄酱又称大豆酱、豆酱,是我国传统的调味酱,以大豆,小麦粉、食盐等为原料

有。老虎鱼为毒_科鬼_属的鱼类，分布于朝鲜及日本本州中部以南各近海内以及广西北海等，属于近海底层杂鱼。体色随深度不同而异，在近岸浅水区呈黑褐色；在外海深水区呈红色或**。体长可达200毫米。初夏产卵。 鬼_卵浮性。因鳍棘端部具膨大囊状毒腺组

羊肉与牛奶能一起吃的。羊肉奶羹原料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。制作：1　将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，温火炖7～8小时。2　去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂。3　倒入牛奶，烧

蒸熟的时间需要根据蒸排骨的做法、蒸锅的种类、火力以及排骨的大小而定，不同的做法使用的时间是不同的。一般要是压力锅进行蒸熟，那么时间是比较快的，只需要15分钟左右就可以了；但要是使用普通锅进行蒸，那么所用的时间就会长一些，大约需要20-30分

西瓜黄豆酱的晾晒方法：放在阳光下暴晒，每天早晨搬到室外晒制，晚上要移动到室内，晒制期间不能淋雨，十五天以后就能闻到酱香味，再过十几天黄豆西瓜酱即可晒好。 西瓜黄豆酱的做法： 1、把准备好的黄

做酱牛肉可以用黄豆酱，也可以用甜面酱。酱牛肉，一种菜名，是指以牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品，是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋

准备材料：六必居干黄酱、甜面酱、黄酱、五花肉、生姜、老抽、生抽、白糖、大料、水适量制作方法：1、干黄酱用凉水化开备用。2、五花肉切丁，肥的先下油锅煎。油可以多放点，放大料。3、所有肉丁下锅炒至变色后放点白酒，带出腥气放姜丝，炒到水干。4、把

首先是味道不一样，甜和咸。干黄酱黄豆酱、豆瓣酱关键用于做烧菜，炒肉，有调料，增色的功效并且黄豆酱味道更为深厚，干黄酱相对来说干躁。黄豆酱则大多数用在凉拌菜层面，偏重凉食，例如酱肉包等。有关杂酱面用什么酱的味道最好这种情况，我吃过许多杂酱面，

第一、 把小河鱼清洗干净之后，将鱼肚子里面的内脏全部清理干净，不清理干净的话吃起来会发苦的。然后撒点食盐和食醋腌制十分钟。 第二、 把腌制好的小河鱼放在盖帘或者其他物件上，放在阳光下晾晒一段时间，让小河鱼的表面便的有些皱巴巴的就可以了。 第

沾料汁调制方法如下：准备食材：油200克、料酒10克、胡椒粉10克、生抽10克、蒜10克、辣椒10克、盐10克。做法：蒜切末，蒜末、辣椒末放入碗中；加入盐、胡椒粉、生抽，多放花生油；放少许料酒，搅拌均匀，碗中放盐、胡椒粉；放料酒、花生油、生

我国北方人大都喜欢生吃黄酱，例如，大葱(小葱)蘸酱、莴笋叶蘸酱等等，这种吃法既方便又别有风味。但是，从讲究饮食卫生的角度看，这种吃法是不科学、不卫生的。这是因为：各种黄酱在晒制发酵过程中，常常会落入一些脏物，也不可避免地会沾染一些微生物；黄

酱是不会胖的。人吃多了就会胖,因为酱的热量还是比较高的,可以在早上或中午蘸着吃,而且不要蘸太多。可以做一些其他有利于减肥的食物。楂汁拌黄瓜一、原料：1主料：嫩黄瓜5 条，山植30克。2调料：白糖50克。二、做法：1先将黄瓜去皮心及两头，洗净

1、蒸，黄豆酱蒸鱼绝对是最经典的菜式，在鱼弄好后倒上一些黄豆酱一起蒸，不仅有祛腥的功能，而且鱼还有一股酱香，融合鱼的鲜味，特别美味。2、炒，尤其适合于炒青菜，最经典的是黄豆酱肉末茄子，茄子炒到半熟时入黄豆酱，简直是色香味俱全。3、蘸

1、先把要卤的鸡蛋全都清洗干净 2、接下来准备的香料有花椒、八角、小茴香、香叶、红尖椒还有葱、姜、蒜。 3、锅里油热以后加入黄豆酱炒出香味，然后加入刚才准备的那些香料炒香。 4、再往里面加入水，加的这些水要能淹没鸡蛋就行。 5、鸡蛋煮熟后捞