┃奶咖第一，这些花式咖啡本质上都是牛奶咖啡。以意式浓缩咖啡为基底、加入一定比例的打发牛奶，然后再加入不同口味的调味料制成，让咖啡的苦、牛奶的甜香、调味品的各种口味交相辉映，形成香醇浓郁、复杂多变的

香草咖啡，是咖啡里的花式，就是普通的咖啡，加了香草。我最开始接触做咖啡时用的是全自动的咖啡机，之后才发现，手中的咖啡，才更好喝。通过手中的时间，水温，速度，可以控制好咖啡的浓和淡。加上每个人的技术不

咖啡豆的分级制度目的是将咖啡豆分为“精品级别”、“商业级别”与“不合格产品”三种级别。级别越高，咖啡风味越好，产量越少，价格越高。常见的咖啡分级有三种，一种是以咖啡豆的粒径分级，也就是针对咖啡豆的大

说起咖啡，不算特别精通，但是自从进了咖啡企业，才知道原来咖啡的学问还有那么多。说起什么咖啡最好，其实市面上的咖啡不管是好还是不好，只要对你的口味，我觉得就是最好的。饮咖啡，就像喝葡萄酒一样，咖啡的风

懂咖啡并非只是体现在喝的动作上，它并非是一个线性的。既然是懂咖啡，那一定是知识与行为的结合。以一名咖啡从业者的角度，谈谈怎么喝咖啡才叫懂咖啡。以咖啡从业者角度看待顾客“懂咖啡”相信咖啡师在店里多少会

如何选购咖啡？首先得弄清楚是去“咖啡馆”喝，还是采购回家喝。如果是咖啡馆喝，除非特别专业的咖啡馆，否则一般也就只有：1、意式（浓缩机萃取出来的浓缩咖啡直接喝，一般人hold不住）；2、美式（意式浓

只要你有时间有兴趣并且坚持下去，自学拉花其实是可以的，因为不需要太高难度，同时原材料获得简单，可以先从简单的入手，咖啡拉花有两种工艺，一种是拉花，一种是雕花，拉花其实就是将带有奶泡的牛奶倾倒入浓缩咖啡

咖啡拉花好拉吗？我们先来说说什么是咖啡拉花。咖啡拉花是指用牛奶通过咖啡机的蒸汽发生装置，产生丰富细腻浓密的泡沫，配合手腕的抖动，将牛奶在意式浓缩咖啡表面进行绘制图案的一种艺术。咖啡拉花的几种形式广义

首先，解决定义问题，什么是咖啡拉花（Latte Art）？分两种：一种是拉花（Free Pour），在往浓缩咖啡中倾倒发泡后牛奶的同时 “拉” 出图案；一种是雕花（Etching），在冲调好拿铁之后，

咖啡表面的花纹怎么做出来的呢？我们去咖啡馆点拿铁或者是卡布奇诺，往往咖啡师都会在咖啡的表面做出一些美丽的花纹效果，首先视觉上就是一种享受。如何做这些花纹？难不难呢？我下面来给大家分享一下咖啡拉花、雕

大家好，今天跟大家介绍一下，如何打一壶好的奶泡。在制作咖啡饮料时，我们不仅需要牛奶，而且需要一种牛奶加工产品，牛奶泡沫，将干燥的热空气注入一定强度的牛奶中，使牛奶旋转。在旋转过程中，这些注入的气泡会

晚上开车，确实需要精神集中，一定要打起精神。但是最令我最感到困倦，还是拿起英语书的那一刻，比什么催眠药都管用。那除了咖啡，还有什么方法，应对突如其来的困意呢？同样含有咖啡因的茶也是一个不错的选择。对

从消费者以及生产者两方定义。消费者角度从消费者角度来讲：消费者希望的咖啡就是美味的咖啡，这些咖啡来自健康的、新鲜的咖啡豆，比大宗商业咖啡豆好喝，且没有其他瑕疵或者不好味道的咖啡，就是精品咖啡；生

“咖啡”（Coffee）一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法（kaffa）的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料植物。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮

在国内说到咖啡，通常大家会想起星巴克。不过，现在，许多人还会说：“小蓝杯瑞幸（Luckin Coffee）”。这说明，短短1年时间，瑞幸咖啡已经成功进入了咖啡消费群体的心智。不过，由于仍在烧钱补

日前，瑞幸咖啡财务造假事件东窗事发，并在市场上引发强烈地震。4月2日，该公司发布公告称，公司董事会成立了一个特别调查委员会，发现公司于2019年二季度至四季度期间虚增了22亿元人民币交易额，相关的费用

不作死就不会死，作死的就让他死吧，这就跟杀人犯必须枪毙一样，谈何拯救？那些认为瑞幸咖啡是民族之光、良心企业的人属于不讲事实对错(黑白)，屁股决定脑袋(立场)的人，这类人在中国大陆很多，他们看待事物不

1、准备香草糖浆适量，放入杯中。2、在浓缩机上蒸煮所需要温度的牛奶。蒸牛奶非常讲究技巧，只有打出细滑的奶泡，牛奶才会拥有香滑的口感。3、将牛奶和奶泡进行分层。4、制作浓缩咖啡。这是一杯咖啡的精华

首先说美图秀秀是怎么失败的。美图秀秀从一定程度上说是成功的。美图在上市成功之后制定了软件，手机，电商这三条业务线。但是后续手机业务卖给了小米，电商业务也没有起色。三驾马车仅仅剩下了软件还在支撑，而且创

在浙江丽水，有一位84岁的老人程大爷，今年84岁了，但令人羡慕的是，他每天下午还能为母亲亲手泡一杯咖啡。他的母亲程老太，今年也已经105岁高龄了。据程大爷说，他母亲从4、5岁开始就在喝咖啡，喝到现在得