海鲜菇炒之前需要焯水，因为海鲜菇会有一种类似海鲜的腥味，在加姜片的开水中焯过后可以去除腥味，后续烹调时更加美味。海鲜菇必须完全煮熟后才能食用，否则可能有农药残留，另外，高温也可去除储存时附着在菇上的病

鸡肉要焯水可以去鸡肉大部分腥味，这样口感会更好。此外要避免鸡肉产生腥味还要选择新鲜的材质，不要选择冷冻过的鸡肉。在烹饪鸡肉之前，最好用生抽、老抽和白糖均匀涂抹在鸡肉各个部位腌制30分钟，这样不仅可以去

做皮蛋瘦肉粥有诀窍，广东师傅教我2招，鲜美绵滑，一点也不腥 一说到粥，大家能想到什么，是不是小米粥、腊八粥、南瓜粥等等？大多数粥都是香甜的，这样一想咸味的粥，是不是有点黑暗料理？ 然而各位吃过皮蛋瘦肉

钓鲟鱼一般用臭猪心或者猪肝或者是小鱼、小虾作为饵料最好。因为鲟鱼是以肉食为主的底栖鱼类，食性非常狭窄，喜欢带有香味、腥味和酸味、臭味的食物，所以带有臭味和腥味的饵料会更吸引它上钩。钓鲟鱼用什么饵料最

鸡胗也称“鸡胃”。俗称“鸡肫”。鸡杂之一。形扁圆，外有筋膜，内有肫皮，两侧为肫肉。其肉为紫红色，质韧，熟后脆嫩。宜制冷、热菜肴。 鸡胗怎么选购？ 新鲜的鸡胗富有弹性和光泽，外表呈红色或紫红色，质地坚而

鱼腥草可以去腥味吗鱼腥草可以去除腥味，把鱼腥草放入锅里加入适量的白醋和盐，在锅里烫两分钟后捞出来放在冰水里就可以去除腥味，或者是把洗好的鱼腥草留下白根和叶片，然后在掰成长短一样的小段，在凉开水泡个5

首先炖甲鱼前需要把脂肪用刀刮净，能去除部分的腥气，其次在炖甲鱼汤时可以加入葱、姜、料酒，这些食材可以起到去腥的作用，而且还可以使甲鱼汤的味道变得更加丰富一些。怎样炖甲鱼汤才不腥窍门宰杀好的甲鱼去除

番茄锅底最适合用来涮制海鲜、虾贝和鱼片等的海鲜食材。番茄汤底是弱酸性条件，而水产品中的腥味物质各种挥发性胺类物质是弱碱性的，通过酸碱结合，涮制之后能够除去腥味，口感更为清新。番茄火锅番茄火锅是以番

想要去除鸭肠的腥味，先把鸭肠放入水里浸泡一遍，清洗干净之后捞出备用，此时再把干净的鸭肠放入碗里，同时倒入食盐、料酒搅拌均匀，腌制一晚之后第二天用清水洗干净即可，将鸭肠捞出并沥干水分就可以用于烹调或者卤

在处理田螺的时候注意一定要把螺尾剪掉，这个部位是田螺的内脏，聚集了大量的细菌，而且剪掉螺尾的田螺炒起来会更容易入味。在田螺炒熟之后用小火焖10-20分钟这样炒出来的田螺也会更入味。如何炒田螺才入味好

地笼捕鱼适宜用蚯蚓、鸡肠、鸡肝、猪肝等含有腥味的饵料或谷物饵料，腥味饵料可以放活饵和死饵。地笼主要用于捕捞小鱼、龙虾、黄鳝、泥鳅、螃蟹等，多适用于养殖场、个人渔塘、水库浅水区、小溪流或湖泊等水流较缓的

1、山楂：把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，能除去膻味，且羊肉还熟得快。2、米醋：羊肉切片、块后放入开水锅中，加适量米醋，煮沸后捞出羊肉即可除腥。3、白酒：用清水漂洗，沥干后用白酒搅拌捏挤，每500克羊

炖牛肉，第一步不是焯水，学会2个技巧，快速炖软烂，入味还不腥大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是：『炖牛肉，第一步不是焯水，学会2个技巧，创载网网快速炖软烂，入味还不腥！』很多人都爱吃

说到鲫鱼汤，应该是很多人最爱喝的鱼汤之一了，鲫鱼汤是很容易炖白的，而且炖出来的汤一般味道都很鲜美，鲫鱼汤除了要炖的颜色奶白一外，还要去除腥味，保证鱼肉味道鲜嫩，这才算是合格的鲫鱼汤，所以也不是大家想象

鸡胸肉有一股腥臭味正常吗鸡胸肉有一股腥臭味是不正常的，所以不建议在用它来烹煮，鸡胸肉的肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收利用，有增强体力，强壮身体的作用。

如果地板砖一擦有腥味，建议往清水里加入白醋进行擦拭，这样地砖干了之后就能减轻腥味。把84消毒液和水以1:100的方式配置，用稀释液擦拭也可以去除腥味。还可以在室内养几盆盆栽，像招财树、吊兰等植物都可以

丝瓜如何去除土腥味要想去掉丝瓜上的土腥味首先要把丝瓜的老皮给刮下来，在刮皮的时候就可以闻到丝瓜散出来的土腥味。一般来说丝瓜都是削皮吃的，不然口感也不好，会有一种炒不烂的感觉。或是在做丝瓜汤之前把丝瓜

要给排骨去腥，可以用清水将排骨慢慢冲洗干净或者将其中的血水浸泡出来去掉其血腥味，也可以将排骨就着葱姜蒜、料酒、八角等调料冷水下锅焯一遍水即可去掉其腥味，还能使其口感更加丰富，适量加入些许白酒还会使得排

煮鸡血一般用热水，将锅中的水烧开之后把鸡血迅速倒入锅内，这样煮出来的鸡血口感好，还能够去除一定的腥味。煮好的鸡血颜色鲜红细腻有光泽，可以炖煮或者炒菜，特别适合贫血人士食用，还对心血管疾病的患者有帮助。

牛肉外表多为红色和黑红色，切面有光泽和颗粒感;驴肉肉质比较粗糙、坚硬。牛肉有一种独特的牛肉腥味;驴肉的腥味比较淡。牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物;驴肉含有高蛋白、低脂肪、动物胶等营养元素。1