1、酒类去腥：可利用酒精（乙醇）对腥味物质的溶解和挥发性能，将鱼、肉类加热后一并挥发除去腥臭味。2、香料去腥：葱含挥发油；生姜含有姜醇；姜烯、姜酚、花椒、胡椒含川椒素；八角中含茴香醇、茴香醚；桂皮中含

想要鹅蛋煮出来没有腥味，可以将蛋壳表面用清水洗干净，或用洗碗布擦洗，再放入锅中，加入冷水，大火煮沸后再转小火煮10分钟左右，将煮好的鹅蛋捞出，放在冷水中浸泡，待鹅蛋冷却后，剥掉蛋壳，沾点海鲜酱油即可食

炖羊肉最忌讳两种佐料 俗话说“冬不食羊不为补”，大雪过后，天气会越来越冷，这正是吃羊肉的最佳季节。羊肉鲜嫩，营养价值高，既能抵御风寒，又可以补身体，多吃羊肉能提高免疫力。羊肉的做法有很多，比如羊肉汤，

水煮鹅蛋需完全煮熟就可以去除腥味，鹅蛋冷水下锅，水沸腾后再煮10分钟左右即可。若鹅蛋未完全煮熟，蘸着酱食用就不会很腥。或者做蒸鹅蛋，将鹅蛋打散，加入适量盐，加入冷水和调料，上锅蒸15分钟左右即可。水

鹅蛋煮10分钟左右能熟，熟透的鹅蛋是没有腥味的，其中的营养价值比鸡蛋和鸭蛋高。鹅蛋含有丰富的蛋白质和维生素，可维持人体的新陈代谢，提高免疫功能。鹅蛋中还含有丰富的微量元素，建议小孩食用蛋黄，可以补充营

可以煮也可以不煮。折耳根口感脆嫩，有一股较为明显的腥味，如果能接受其腥味的人群就可以不用煮，直接凉拌即可；如果不喜欢，就可以用水煮一下，可以减淡其腥味，但是折耳根的口感会不如原来那么脆嫩，根据个人口味

蒸螃蟹需要15-20分钟最好吃，具体由螃蟹的大小而定。螃蟹建议冷水下锅蒸，3两左右的一般蒸15分钟就可以了，如果是4两以上的，则需要多蒸几分钟，但是不可以蒸太长时间，否则不仅螃蟹的口感会变差，其中的营

母猪肉能吃。正常活母猪肉不含有害的成份，但是母猪养得时间长，母猪肉比较老一些，烹饪的时间适当长一些，炖肉不容易烂也不香，营养也少一些，口感较差。母猪肉一般用来做香肠等熟食制品。母猪肉能吃，但最好不吃，

1.确保拖把和水都是干净。2.地板一般需要拖2-3遍，在第一遍的水中倒入适量的花露水或白醋，第二遍或第三遍使用干净的水。3.如果家里的宠物有在地板上尿尿，一定要及时拖干净。生活妙招拖地没有腥味如果

内酯豆腐需要焯水，其具有豆腥味和苦涩味，在烹饪前要将其放在水中焯一下，可去除异味，口感也会更好。焯水前需要将豆腐切块，放在盐水中浸泡30分钟。内酯豆腐含有蛋白质、钙等，具有一定的解毒作用。内酯豆腐需

判断虾是否成熟，可以看虾的颜色，煮熟了的虾全身呈橘黄色，有光泽，而未成熟的颜色较为黯淡。煮熟的和未煮熟的虾，味道上不同，煮熟的虾散发着独特的香味，没煮熟的会带有一股腥味，需要多烹饪一段时间，口感更佳。

可以在清水中加入适量啤酒、胡椒粉和盐，将鸡肉进行浸泡；或将清水烧开，放入鸡肉焯水去腥味；白酒也可去除鸡肉的腥味，在煮鸡肉的时候加入一点点白酒；也可加入适量的花椒、八角、桂皮帮助去除腥味。鸡肉是指鸡身上

炖胖头鱼头可以在处理鱼头的时候去掉黑膜、残留的血，同时将鱼的牙齿清理干净。并且在炖胖头鱼头之前可以先用料酒或高度白酒以及白酒、葱、姜、蒜等配料腌制一段时间，且下锅的时候直接加热水，炖出的胖头鱼头腥味就

基围虾可以和韭菜一起吃，韭菜可以帮助去除基围虾中的腥味。此外也可以和彩椒、西兰花一起吃，两者不仅可以帮助去除基围虾腥味，其鲜亮的色泽还能为基围虾增添美感，西兰花和基围虾在性味和营养上都能互补。1、韭

鲜银鱼焯水是为了去除银鱼的腥味，在烹饪之前，先将银鱼放入水中焯水，加入适量的料酒和姜片，等待几分钟后即可捞出，还能提升银鱼的口感。银鱼的营养价值丰富，蛋白质和钙的含量较高，食用后能提高人体的免疫功能，

猪大肠里面的油撕或不撕都可以，保留猪大肠中的油口感会更好，但同时也会有一种腥味，不喜欢这种腥味的人可以将猪大肠的油撕掉。而去除猪大肠的腥味也可以在去掉里面的脏物后，再用生粉、食盐和白醋反复搓洗。猪大

摸了海鲜可用牙膏洗手，将手打湿后挤出牙膏在手上揉搓，牙膏里的活性物就能清除手上的腥味。用柠檬水洗手，柠檬中的柠檬酸和果酸能和蛋白质发生反应，可以去除腥味。还有一种专门去异味的不锈钢肥皂，和水接触后能释

建议基围虾炒之前焯水，这样可以有效去除基围虾的腥味，但是需要注意焯水时冷水下锅会比较好，这样可以让基围虾的肉质收紧。此外想要炒出更美味的基围虾，还可以用料酒和食盐将基围虾腌制10分钟。建议基围虾炒之

新鲜口蘑建议焯水，口蘑表面可能会沾染一些灰尘或细菌，将其进行焯水可让它变得更干净。口蘑在生长中也可能接触过农药等物质，将其焯水也可去除其表面的药物成分。且口蘑有土腥味，焯水可去除腥味。新鲜口蘑建议焯

鲜鸡腿有点腥臭味可能是坏了，因为没有经过处理的新鲜鸡腿本身就会带有腥味，只要鸡腿没有腐败、变质，就不会影响正常食用。但是需要注意鲜鸡腿腥臭味浓重，且表面黏滑的物质很难清洗掉时，最好不要继续吃这种鸡腿，