黄颡鱼也叫黄骨鱼，它的肉质细嫩、味道鲜美。黄颡鱼的营养价值高，它含有丰富的蛋白组和矿物质元素，有益脾利尿消肿的食效。黄颡鱼的介绍黄颡鱼（Pelteobagrusfulvidraco），鲇形目，鲿科，黄颡鱼属。又名黄腊丁、嘎

分类:生活 &gt&gt美食烹饪问题描述:四川有专门卖鱼的，像三道堰那里，就有许多。那里有卖一种鱼叫“石爬子”，价钱好象是180一斤。那种鱼的学名叫什么啊？是不是保护动物？解析:石爬子又

鳑鲏的读音是pánɡ pí。鳑鲏，原生鱼中的瑰宝之一，是鲤形目鲤科鱊亚科的通称，为小型淡水鱼类。成体全长约30-100mm，个别种超过150mm。体呈侧扁形，体较高而薄，体高约为体长的14-12，体厚（最宽的左右轴）约为体高的13.

银鲳鱼是一种中大型观赏鱼，原产于亚马逊河。又名银盘鲳、银盘鱼。体形和习性 体形和食人鲳相似。一般长20厘米到30厘米左右大的有人40厘米。全身银白色，发情期下鄂至腹部、臀部及臀鳍前几根鳍条，均为红色。银鲳性情温和，不袭击它鱼，可以和其他大型

跳跳鱼又叫弹涂鱼，呈圆柱形，一般体长10～20厘米、体重20～50克。眼较小，突出于头背缘之上，下眼睑发达，口端位，两颌各有牙1行，上颌牙呈锥状，前方每侧3个牙呈犬牙状；下颌牙斜向外方，呈乎卧状。体背黑褐色。腹部灰色。背侧有6个黑色条状块，

斗鲳和银鲳区别：1、形态特征不同银鲳：亦称镜鱼、平鱼，体形侧偏，呈卵圆形，银灰色，头小，吻圆，头胸相连明显，口、眼都很小，两颌各有一行细牙，食道侧囊内具有乳头状突起，嘴舌不能伸缩；头后侧感觉管从不延长，呈尖形，脊椎骨40~41。背鳍与臀

黄金鲅鱼和鲅鱼的区别是：1、品种不同黄金鲅鱼黄金鲅鱼，学名叫黄尾鰤（shi)，属于鲈形目海鱼，为近海暖水性中上层鱼类，主要以小鱼和无脊椎动物为食，在我国主要分布在南海、东海和黄渤海海域，属于比较典型的食用经济鱼类。鲅鱼鲅鱼，学名叫

淮王鱼（别名：肥王鱼）是鲿科鮠属动物，分布于淮河中游。 淮王鱼头较尖，吻特别肥厚，显著突出；须短，4对；眼小，被皮膜覆盖；背鳍刺后缘有锯齿；胸鳍刺前缘光滑，后缘锯齿弱；在臀鳍上方有一肥厚的脂鳍；臀鳍条14~18，尾鳍分叉；鱼体呈纺锤形，全身

叶子鱼学名叫鲾科，体呈卵圆形或长椭圆形，甚侧扁；口小，能伸缩自如，伸出时形成一向上、向下或向前之口管。上下颌齿细小，呈绒毛状，前端或有犬齿，或无；锄骨及腭骨无齿。喉部具有细菌共生的发光器官。眶上骨缘光滑或具锯齿；前鳃盖骨下缘具锯齿。鳃被架

是鲽形目鲽科鱼类的统称。喋鱼是蹀形目蹀科鱼类的统称，其体高呈长椭圆形，侧扁。眼位右侧，右侧多为黄褐色，左侧为白色。种类很多，常见的有木叶蝶、高眼蝶、钝吻黄盖蝶、石蝶等。蝶鱼头是因为它生活在比较寒冷的地区，身上都大量的脂肪用来抵御严寒，且

是鲽形目鲽科鱼类的统称。喋鱼是蹀形目蹀科鱼类的统称，其体高呈长椭圆形，侧扁。眼位右侧，右侧多为黄褐色，左侧为白色。种类很多，常见的有木叶蝶、高眼蝶、钝吻黄盖蝶、石蝶等。蝶鱼头是因为它生活在比较寒冷的地区，身上都大量的脂肪用来抵御严寒，且

根据1971年的拉斯分类系统向下分为六鳃鲨目:软骨鱼纲的1目。只有六鳃鲨科1科3属约4种。中国有3属3种。结构原始。鳃孔6～7个。眼无瞬膜或瞬褶。有喷水孔。背鳍1个,无硬棘，后位，具臀鳍；胸鳍的中轴骨伸达鳍的前缘，前鳍软骨无辐状鳍条。脊椎分

体侧扁，呈舌状，一般体长25～40厘米、体重500～1500克。头部很短，眼小、两眼均在头的左侧，口下位，吻部向下向后弯曲呈弓形，左右下对称。鳞较大，有眼一侧被栉鳞，淡褐色，有2条侧线；无眼侧被圆鳞，呈白色，无侧线。有眼侧的后鼻孔位于两眼

噘嘴鱼红烧好吃，下面介绍做法：准备材料：撅嘴鲢4条（总计约650g）、花椒粒10粒左右、葱白一段、姜5片、蒜半头、辣椒一个、白酒1大勺、香醋2大勺、生抽2大勺、老抽1大勺、白糖12小勺、鸡精12小勺、盐适量、油50g、水半碗制作步骤

1、外形不同狮头鱼狮头是指头上有肉瘤的金鱼，狮头金鱼的肉瘤有很大的变化，基本上可以分为：鹅头、虎头和狮头三种，三者分别是这样的：鹅头金鱼的肉瘤主要是生长在头顶，就像鹅头顶上的红冠一般，鳃盖两侧的肉瘤则不发达。虎头金鱼的肉瘤则遮盖整个

框镜鱼是镜鲤鱼。镜鲤是欧洲鲤鱼的变种，表皮有光泽，好像镜面一样光滑且光泽明显，故称呼为镜鲤。框形镜鲤是其中一个主要品种之一，经常成为家庭和饭店餐桌上的一道美食。它们体形较粗壮，侧扁，头后背部隆起，头较小，眼较大，多栖息於水域中下层，而以

形态特征为鲫鱼的变种，种类多，形态差异大。头较大，有平头、狮头、鹅头、绒球头等，头部多有瘤。眼凸出，眼球膨大。鳞片多种，有透明鳞、珠鳞等。鳍多大而披散。体色多种，有灰、红、黑、白、蓝、杂斑、五花等，体型有长有短。生活环境金鱼比较适应群

读音：qíqí：声母q，韵母i，二声。鳍指鱼类和某些其他水生动物的类似翅或桨的附肢，起着推进、平衡及导向的作用。许多不同的生物皆演化出鳍，尤其是大多数的鱼类。在哺乳类中则有鲸鱼与海狮等动物拥有鳍。其他还有少数的爬虫类，如海龟；以及鸟类

鲤鱼的刺少。鲤鱼和草鱼相比较，鲤鱼的刺要更少一些。草鱼的刺一般都是一些小刺，不容易挑出来的刺，也是最容易卡喉咙的刺，许多家长都知道草鱼刺多，不敢随便给孩子吃。从草鱼和鲤鱼的外观来看就可以看出，草鱼的外形上比较均匀，从头到尾没有突出的部分。

春子鱼是海鱼。春子鱼也就是我们常说的黄姑鱼，它是一种海水鱼，口感鲜美，营养丰富，在市场上一直销量较好，很多人抢着买着吃。生活习性黄姑鱼为暖温性近海中下层鱼类。鳔具有发声能力。在6~30.5℃的水温范围内，能正常生活，最佳的水温为18~2