水煮鸡蛋在夏季常温下可以保存1～2天，若是置于冰箱内保存，一般可以保存3～5天。平时制作水煮鸡蛋时，可以先用钢针在其外壳上扎几个细孔，再放入锅内煮制，可以避免鸡蛋因为热胀冷缩而出现破裂的现象。水煮鸡

想要鹅蛋煮出来没有腥味，可以将蛋壳表面用清水洗干净，或用洗碗布擦洗，再放入锅中，加入冷水，大火煮沸后再转小火煮10分钟左右，将煮好的鹅蛋捞出，放在冷水中浸泡，待鹅蛋冷却后，剥掉蛋壳，沾点海鲜酱油即可食

水煮鹅蛋需完全煮熟就可以去除腥味，鹅蛋冷水下锅，水沸腾后再煮10分钟左右即可。若鹅蛋未完全煮熟，蘸着酱食用就不会很腥。或者做蒸鹅蛋，将鹅蛋打散，加入适量盐，加入冷水和调料，上锅蒸15分钟左右即可。水

四川美食分为三类，分别是上河帮、小河帮、下河帮。其中上河帮的代表美食有开水白菜、盐煎肉、宫保鸡丁，下河帮的代表美食有辣子鸡、烧鸡公、啤酒鸭，小河帮的代表美食有子水煮牛肉、富顺豆花、牛佛烘肘、白糕等。

水饺和饺子的区别在于本质不同，水饺指的是一种烹饪方式，饺子指的是一种食物类型，水饺是用饺子为原料经过水煮制成。饺子除了有水饺的做法以外，还有蒸饺、煎饺、炸饺、烙饺等做法。水饺和饺子的区别饺子的范围

煮螃蟹时不希望螃蟹掉腿，建议可以用绳子将螃蟹捆绑起来。在饭店吃饭时可以看到不少饭店的清蒸大闸蟹端上桌时都是捆绑的，这样做正是为了防止螃蟹在蒸煮时乱动导致掉腿或者漏蟹黄。煮螃蟹不掉腿的窍门一般购买螃

鸡蛋冷水煮10分钟一般能熟。采用水煮是保证鸡蛋内部营养成分被充分人体消化的最好方式。通常在煮鸡蛋前，最好是冷水下锅，这样鸡蛋可以在加热过程中逐渐被煮熟，保留的营养较为齐全。鸡蛋鸡蛋的构造包括：蛋壳

导语：煮汤圆，切记不要开水下锅煮，牢记4个技巧，保证不破皮，不粘锅！俗语说：“一年一度元宵明”。正月十五，是我国最重要的传统节日之一！在元宵节这天，全国各地都有很多的习俗，像赏花灯、吃汤圆、猜灯谜、

视情况而定。如果是水开后下冻饺子，且数量较少的情况下，煮8分钟基本能熟。但如果是数量较多的话，饺子不一定能熟。若是冷水下锅煮冻饺子，无论数量少还是多，煮8分钟，冻饺子基本无法完全熟。冻饺子煮多久能熟

水煮牛肉用的是里脊部位上的肉，这样做出来的味道才会更加正宗，这种部位上的肉比较鲜嫩爽滑，也更容易熟，吃起来的口感也比较好。同时它里面的营养物质比较丰富，也是牛身上价格比较高的肉质。水煮牛肉用的是里脊

想要减肥，一定要控制饮食，减脂餐是为了减肥而诞生的一种餐食，其目的是为了控制卡路里摄入，在保持身体健康的前提下，达到减肥的目的。但是，很多人误以为减脂餐就是节食，于是戒掉了各种健康与不健康的饮食模式，

煮萝卜冷水或热水煮都可以。冷水煮萝卜可以使萝卜受热均匀，煮出来的箩卜内外硬软一致，口感好，但萝卜营养流失较多，热水煮萝卜可以减少萝卜营养流失，但容易出现受热不均的情况，导致萝卜中间硬外面软。煮萝卜是

黄瓜鸡蛋 1至7天（黄瓜加鸡蛋可以减肥，这里有七天减肥食谱） 星期一早餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，葡萄10颗，黑咖啡1杯。午餐：水煮鸡蛋2个，凉拌黄瓜1盘，牛奶1杯。晚餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，蔬菜

蒸紫薯最好用热水。因为如果用冷水蒸紫薯的话，蒸制的时间会比用热水更长，而且紫薯的营养成分和甜度会流失较多，口感也变差。但如果是用热水来蒸紫薯的话，就可以避免类似的问题。紫薯紫薯，属旋花科番薯属草本

玉米要蒸还是煮玉米是蒸还是煮，都是可以的，大家可以根据自己的需求选择烹制玉米的方式。1、煮玉米营养流失得多，而蒸玉米营养流失相对较少。因为在煮玉米时需要把玉米放在水里边煮，这样营养被煮出来，但是蒸

想要减肥，一定要控制饮食，减脂餐是为了减肥而诞生的一种餐食，其目的是为了控制卡路里摄入，在保持身体健康的前提下，达到减肥的目的。但是，很多人误以为减脂餐就是节食，于是戒掉了各种健康与不健康的饮食模式，

水煮大虾一般煮3-5分钟左右。如果大虾的个头较大，则需要煮5分钟左右。如果大虾的个头较小，则一般需要煮3分钟左右，煮至大虾变红即可。注意煮虾的时候一定要把虾煮熟煮透，否则不能杀死虾含有的细菌，食用后会

水煮肉片是一道有近百年历史的经典川味名菜，起源于四川自贡，因肉片上浆不过油，只经水煮而成，故得名水煮肉片。水煮肉片凭借着麻辣鲜香的特点广受好评，也成为了众多川菜馆的招牌菜，每次去川菜馆都会点上一份水煮

虾要开水煮。毕竟水已经烧开了，可以更好的控制煮虾的时间，能避免虾肉煮得太老而影响口感。煮虾一般煮到虾体的颜色变红，基本上也就可以捞出来装在盘子上了。虾要冷水煮还是开水煮虾的煮制时间长短主要与虾的大

明虾一般煮3-5分钟左右即可以熟了，具体由火候和明虾的个头而定。一般是使用中大火煮，如果明虾的个头较小，一般3分钟左右便可以煮熟，如果明虾的个头较大，则一般需要煮5分钟左右。明虾煮几分钟熟可以通过