真空包装的粽子可能会含有防腐剂，因为防腐剂可以避免食物快速变质。有的商家为了延长商品粽子的保质期，就会往粽子里面添加防腐剂，因此商品粽的保质期越长，添加防腐剂的可能性越大。真空包装的粽子可能会有防腐剂

建议将粽子冷水下锅煮，冷水下锅的粽子可以让粽叶的香味逐渐渗透到糯米内，煮出的粽子香味会更诱人。且冷水下锅可以让糯米由外而内都均匀受热，煮出的粽子不会出现夹生的现象，内外成熟度会一致。建议粽子冷水下锅建

新鲜的粽子叶没有毒，但是最好是先将其清洗干净再使用，以免粽叶子可能沾有灰尘、寄生虫等杂质，对人体健康造成影响。而有毒的粽子叶指的是被铜盐浸泡过的，这种粽子叶的颜色会非常鲜艳、美观。新鲜粽子叶没有毒新鲜

购买的速冻粽子，用高压锅煮需要15～20分钟，自己包的粽子煮制时间是20～30分钟。煮粽子时要等水开后再放入，锅中的水要没过粽子，煮的时间不能过长，以免将粽子煮烂，煮粽子的时间可以根据粽子的大小、食材

粽子包完不煮可以放入冰箱冷冻保存，一般可以将其保存一个星期左右。但是粽子比较好的保存方式是熟冻，具体指的是将粽子煮熟，再用保鲜袋包裹并放入冰箱冷冻保存，这种方式可以将粽子保存1～3个月。粽子包完不煮可

干粽叶需要提前浸泡12小时，然后用沸水煮10分钟左右。如果是新鲜的粽叶，直接用盐水煮一下即可。粽叶煮后还要用抹布将其两面都轻轻擦洗一遍，然后用剪刀把粽叶两端修剪平就可以开始包粽子。干粽子叶需要泡12小

少量吃不完熟粽子可以沥干水分、等温度冷下来后放进冰箱冷藏室，这样可以保存3～5天。如果粽子较多短时间吃不完，可以将粽子分量装在保鲜袋中，然后放到冰箱的冷冻室可以保存半个月。或者采用真空包装，粽子能在冰

熟粽子在冰箱冷藏室能放3～5天。粽子放进冰箱要先沥干水分，待其温度冷却再放，不然容易变质发霉。粽子建议先装进保鲜袋再装进冰箱，可以防止粽子和其他食物串味。粽子短时间不吃的话可放在冰箱的冷冻室中保存，可

熟粽子微波炉加热要5分钟左右，在微博炉专用的蒸笼里加入清水。然后将粽子放进去，水的容量要没过粽子，选择快速加热模式。如果是冷冻的粽子，要用微波解冻档加热。熟粽子还可以水煮进行加热，加热8～10分钟即可

熟粽子在国内是可以正常快递的，国外有很多国家是禁止寄送的。建议选择真空包装的粽子，将其装在泡沫保鲜箱内，放进冰袋进行邮寄，这样才能避免粽子中途变质变味。要选择运输速度较快的快递公司，可以更好的保证粽子

熟粽子在沸水中加热煮10～15分钟即可，根据粽子的大小时间可以适当调整。如果是速冻的熟粽子，可以直接放在冷水中煮20～30分钟。熟粽子放在微波炉里高火加热5分钟左右就可以了。粽子还可以隔水蒸制，蒸的时

超市买的粽子要煮15～30分钟，在煮粽子之前，需将粽子用冷水化冻，煮的时候最好用热水，水要没过粽面，加热的时间可根据粽子的大小以及解冻程度适当调节，加热的时间不能过长以免过烂。食用粽子时建议搭配饮用茶

端午节吃粽子是为了纪念爱国诗人屈原。根据民间传说，屈原在楚国被秦攻破后投江自尽，楚国百姓听说后悲痛万分，为了不让屈原的尸体被鱼虾啃咬，便自发往江中投粽子，自此，端午节便有了吃粽子的习俗。端午节为什么吃

自己包的新鲜粽子可以在冰箱冷藏放5天左右，熟粽子要在两天内吃完。粽子放进冰箱之前要用保鲜袋装好避免串味，存放过久的粽子不仅口感不好，还可能导致肠胃不适，建议及时吃完。粽子冷藏能放5天左右自己制作的新鲜

真空包装的粽子可以保存15～30天，如果放到冰箱里冷藏保存，可以保存半年的时间，如果真空包装的粽子拆开后，散发出异味时，代表着粽子变质了，这时不能吃真空包装的粽子，可能会出现腹痛腹泻、头晕目眩、浑身无

关于粽子的谜语有：珍珠玉粒女，嫁了穷夫竹叶郎。三角四楞长，珍珠里面藏，想尝珍珠味，解带剥衣裳。有棱有角，有心有肝，一身清贫，半世煎熬。一个白胖子，裹着绿毯子，腰里扎根细绳子。两片绿叶把米装，小绳一绑真

碱水粽子主要是在食用过多和不适人群食用后会造成危害，正常人食用过多不容易消化，会导致肠胃不适。而心血管疾病、肠胃疾病、糖尿病患者以及老人、儿童等不适人群食用碱水粽子，会导致肠胃不适，甚至病情加重的情况

屈原粽子赛龙舟指的是端午节，端午节本是南方沿海一带上古先民创立用于拜祭龙祖的节日，因传说战国时期的楚国诗人屈原在五月五日跳汨罗江自尽，后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日，也有纪念伍子胥、曹娥及介子推

鸡蛋和粽子能一起吃鸡蛋可以喝粽子一起吃，但需要将粽子里的糯米煮软烂，鸡蛋煮5～6分钟左右，蛋黄没有完全凝结时，将粽子和鸡蛋一起食用是最好的。否则将它们一起食用会导致肠胃胀气，不好消化。

冷冻粽子需要在水烧开后放入，继续沸腾10～15分钟的时间，煮生粽子可等水沸腾后放入，转小火煮30分钟的时间，之后关火焖20分钟的时间即可，生粽子煮的时候要长一些，通常需要1～2个小时的时间才能煮熟。煮