鲍鱼的做法窍门有干制鲍鱼的涨发方法1、水煮法：先将鲍鱼干放入冷水中浸泡24小时。再用刷子刷去泥沙，洗净后放入开水锅内煨1至2小时，离火后焖5至6小时即可。2、水蒸法：将鲍鱼干洗净后，放入碗内，上笼蒸5-6小时既成。3、碱发：将鲍鱼干洗净，先

干鲍鱼泡发的做法：1、干鲍鱼洗净，放入无油无盐的容器里，加入纯净水浸泡。水没过干鲍鱼再多一点即可，勤换水，泡够48小时进入下一步。2、鲍鱼泡发后，捞出来去肠洗净准备煮，如果这时候比较硬，也可以煮后再去肠。3、泡过的鲍鱼进锅加纯净水大火煮沸，

鲍鱼煮大概10-15分钟左右就可以吃了，煮之前浸泡一下让其吐泥沙，然后把不能吃的部分去除，等着鲍鱼的颜色变成黄白相间的就说明煮好了。其次煮鲍鱼对于时间的长短也有一定的要求，时间不宜太长，否则肉质会变老、营养容易流失，口感不是特别鲜。用清水煮

每一只鲍鱼去内脏、刷洗只要差不多5-6分钟的时间，就可以整理得干干净净，而且所用的工具也很简单，小牙刷以及小饭勺。先了解一下鲍鱼的结构。鲍鱼的肉体和贝壳之间连接的部分叫贝柱；在贝柱边上有一团水滴型的阴影则是内脏所在的位置。想要对鲍鱼进行去壳

您好1、买回的新鲜鲍鱼，2、用刷子将里外刷洗干净；3、用刀子沿着鲍鱼身体的边缘伸入，轻轻的旋转一圈即可将鲍鱼肉取下；4、留在壳内的是鲍鱼的内脏部分，不能食用；5、将鲍鱼肉取出后，再将其和壳都刷洗干净。（做鲍汁捞饭用不到壳，但是壳很漂亮没舍得

首先，清理鲍鱼的外表。你可以用牙刷清洁鲍鱼的外壳。第二步是分离鲍鱼的肉和壳。方法有两种:(1)用刀、勺或小饭勺(最好是入门的，不要轻易伤手)从平的一面切开鲍鱼肉和壳，切成块，使鲍鱼肉和壳完全分离。用刀的朋友一定要小心。安全第一。(2)鲍鱼洗

蒸鲜鲍鱼需要的时间具体如下：1、直径小于3厘米的小鲍鱼：蒸小鲍鱼时，锅上汽后蒸1-3分钟左右即可。小鲍鱼的肉比较小容易熟，蒸的时间过长会导致鲍鱼肉回缩，口感发硬不好咀嚼。2、直径为3-5厘米的中鲍鱼：蒸中鲍鱼时，锅上汽后蒸3-5分钟左右即可

一般鲍鱼在蒸笼上气后蒸8—10分钟左右即可蒸熟。通常鲍鱼蒸制是没有明确时间的，和其大小、火候有很大关联，要是切好的小鲍鱼上锅蒸制5-8分钟即可，个头较大的话，蒸制时间会长一些，需要10-15分钟，可以自行判断。鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味

1、煮鲍鱼5分钟到10分钟之间。 2、鲍鱼是鲍科鲍属动物，味甘性平，归肝、肺经，其中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，适量进行食用具有一定养血、滋阴、清热以及明目的作用，鲍鱼是很容易煮熟的，一般用大火煮只需要5

鳟鱼鲍鱼海鱼的区别是种类不同。1、鳟鱼是一群分类上属于鲑科鲑亚科的鱼类的俗名，属于淡水鱼，生活于水深0至200米。2、鲍鱼既不是淡水鱼也不是海鱼，鲍鱼是一种非常名贵的海产食品，鲍鱼，螺类的一种，是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被

1第一种保存方法，当然也就是上边所提到的方法，就是放进冰箱之中，但是放进冰箱之中当然也是有其秘诀的，我们首先要将新鲜的鲍鱼进行密封处理，密封之后我们再将其放进冰箱的冷冻室中，当然了，这是一种比较简单的保存方法，同样的这种保存方法也并不可以帮

鲍鱼螺黏液的处理方法，其实特别简单。首先将鲍鱼螺外壳敲碎，去掉螺黄、内脏、苦胆、只留螺肉，用刀子或勺子将螺肉外黑色粘液刮掉，撒盐搓揉干净，反复用水冲洗几次直至干净即可，特别的容易操作！可以做香辣鲍鱼螺，需要准备食材：鲍鱼螺、冰糖、油、花椒、

鲍鱼和排骨煲汤最营养：材料：鲍鱼250克，猪大排500克，金华火腿20克，食盐适量。做法： 1、排骨切小块，入冷水锅中煮沸三分钟后，捞出，用水洗干净;金华火腿切细丝。2、鲍鱼挖去肚子，连同壳洗净，与排骨、火腿一起放入炖盅里，加水并盖盖。3、

1 鲍鱼是一种稀有的海产食用贝类，其外形酷似人耳，故又称“海耳”。2 鲍鱼，名字叫鱼，其实不是鱼。属于原始海洋贝类和单壳软体动物。鲍鱼通常生长在海水温度较低的海底，覆盖了太平洋、大西洋和印度洋。日本北部和墨西哥是公认的最佳产地，中国

生蚝是珍贵的深海服用贝壳类，衣食住行在超低温的海面中，因此生蚝在常温状态储存时间并不久，非常容易身亡霉变，而电冰箱的超低温自然环境能够 抑止病菌的繁育，进而在一定水平上增加生蚝的储存时间，那麼活鲍鱼怎样冷藏储存呢？有关新鲜鲍鱼的冷冻方式 ，

鲍鱼的功效与作用及食用方法鲍鱼的功效与作用及食用方法，相信大家对鲍鱼并不陌生，这是一种常见的海鲜，它的营养价值极高，食用它对我们有不少益处。接下来我带大家一起详细了解下鲍鱼的功效与作用及食用方法。

刺豚和河豚的区别：1身体长度不同。刺豚外形与其他鱼类相近，但眼睛稍微凸出，身长20至90厘米。河豚呈圆筒形，有气囊，遇到危险时会吸气膨胀，一般体长在25至35厘米。2生长习惯不同。刺豚春夏季向近海移动，在沿岸海区产卵，怀卵量10余万至数10

澳大利亚的特产并不多, 但都极高富澳洲特色。主要特产有鱼油制品、蜜蜂产品、牛羊产品（羊毛, 羊皮），其它还有土著木刻, T恤衫, 澳洲宝石(蛋白石)等。澳毛毛线和毛衣种类繁多, 色彩各异, 价钱适中。特别是羊皮做的皮袄或皮夹克, 柔软舒服,

我们都知道很多新鲜的食物存放时间都是比较短的，所以为了使食物的保质期更长，想吃就吃，人们发明了一种方法，就是将新鲜的食物经过风干或烘干的办法将食物中的水分去除，就可以存放更长久了，吃的时候经过水泡一泡就可以了，下面给大家介绍干鲍鱼泡发的正确

一、 鲍鱼的挑选方法1 首先看鲍鱼的外形在挑选鲍鱼的时候和挑选其他的海鲜一样，我们首先要做的就是观察鲍鱼的外形了，如果鲍鱼的外形上有一些缺口或者是裂痕的话就不要购买了，我们要选择看上去外形特别的完整，也没有出现破损的鲍鱼，这种鲍鱼的品质会更