澳大利亚的特产并不多, 但都极高富澳洲特色。主要特产有鱼油制品、蜜蜂产品、牛羊产品（羊毛, 羊皮），其它还有土著木刻, T恤衫, 澳洲宝石(蛋白石)等。
澳毛毛线和毛衣种类繁多, 色彩各异, 价钱适中。特别是羊皮做的皮袄或皮夹克, 柔软舒服, 轻松暖和。羊毛毯, 羊毛被也十分受来自较冷国家游客的喜爱。羊毛被，羊毛褥，羊毛皮是非常值得买的礼品。羊毛制品冬暖夏凉。澳洲的羊毛毛长，密度高而闻名世界。澳洲产的羊毛制品处理工艺一流，柔软，不易蛀虫无臭味。
用澳大利亚特有动物袋鼠, 鳄鱼的皮制成手袋, 提包, 皮鞋, 手套, 皮带等特色用品可以在任何城市的购物中心买到。 大都用料上乘,做工精细, 但款式较传统, 价格也不菲。
西澳阿基勒出产的澳宝, 色彩繁多, 有黄白, 褐色, 绿, 兰, 红, 紫。 阿基勒的粉红色宝石驰名世界, 价格连成。在澳大利亚的任何首饰店里都有宝石出售,价格从几十元至几百,几千澳元不等。 一半出售的宝石都不镶嵌, 顾客可以根据自己的喜好把它镶嵌在k金的戒指或项链上, 款式可自己选择。
澳大利亚的手工艺十分发达, 手工艺品主要有艺术陶瓷, 编织制品, 玻璃艺术品, 皮革制品, 珠宝饰物等。 在一些工艺品商店里还有木制或金属制的悉尼歌剧院,袋鼠,树熊和鸸鹋的模型, 这些都是澳大利亚的象征, 很有纪念意义。
另外澳大利亚土著工艺品也集中表现了土著人在澳大利亚数万年的历史和文化。 这些工艺品包括飞去来器, 树皮画, 布画, 手工编织, 木雕, 木吹乐器等, 这些商品很容易买到, 但价格比较昂贵。
去澳大利亚必吃的美食：
去澳洲旅游，当然要去吃当地特色美食，接下来盘点一下澳洲有哪些好吃的吧。
01
袋鼠肉
在澳洲袋鼠肉一般是烤来吃的，口感较好，肉略微有点酸，吃起来很像牛肉，常常佐以盐胡椒柠檬汁和辣椒，非常可口。
02
皇帝蟹
就如它的名字一样，皇帝蟹体型巨大，平均每只在2至5公斤左右，肉味鲜美，且富含蛋白质、矿物质，肉质结实，爽口无比。
03
牡蛎
在中国也有很多人叫它蚝，澳洲生蚝肉质肥美，还可蒸食，由于价格便宜，令很多喜欢海鲜的吃货垂涎欲滴。
04
鲍鱼
说实话，鲍鱼这东西其实还是中国做的更好吃，但是由于澳洲盛产鲍鱼，因此去澳洲建议找一家中国饭店吃鲍鱼。
05
三文鱼
三文鱼一般做成生鱼片，生吃口感非常好并且营养价值高，澳洲的三文鱼可以说是非常卫生的。
二十种澳大利亚本土美食，你吃过几种
澳大利亚以多元文化著称，这里的美食也汇聚了全球的风味。
那么什么是澳大利亚的本土美食呢？澳洲除了这里特产的袋鼠肉和澳洲神酱Vegemite之外，还有一些其他的本土美食。有些食物是历史悠久的，有些食物是广受好评的，有些食物可能会吓你一跳~
1 Cherry Ripe
澳洲历史最悠久的巧克力糖果，也是至今最畅销的一款，由Cadbury的经典黑巧克力包裹着樱桃泥和椰丝。
2 Chicken parmigiana
这是一个意大利语的名字，但是它是澳大利亚酒吧的经典菜式。起初由一种意大利菜式演变过来，现在演变成了鸡胸肉配上番茄酱和芝士-绝对的完美组合。有时候也会配上一些火腿。
3 Pigs in a blanket
无肉不欢人士的最爱。在美国，这个名字一般是指用面饼或者面包卷热狗，但是澳大利亚的特色则是肉卷肉~两种美味肉肉的完美结合。
4 Chiko roll
这款澳大利亚的标志性地道美食的灵感居然是来自于春卷。虽然它的名字是这样，但是这款美食的馅料里是没有鸡肉的~其实是牛肉，芹菜，卷心菜，胡萝卜，洋葱，和青豆等等。
5 Spag bol
说这个可能很多人要翻白眼了啊~当然意大利面确实是意大利风味美食。但是当意大利面碰上美味的澳洲牛肉和蘑菇，Spag bol就是地道的澳洲美食了。
6 Meat pies
不吃肉派不是澳洲人~不管是饥肠辘辘的早晨还是狂欢后的夜晚，来一个肉派才算实在。现在高档餐厅也有肉派，不过如果你喜欢简单点儿，配上番茄酱或者肉汁就可以开吃啦。
7 Fairy bread
还记得小时候你看见糖人时两眼放光吗？是的Fairy bread就是澳洲小朋友的小糖人~~
8 Seafood pizza
地球人都知道比萨来自于意大利。但是如果配上澳洲特有的新鲜海鲜就不一样了，最妙是再配上一杯啤酒。
9 Crocodile
大家都知道鳄鱼皮可以做成钱包，腰带。但是大家都没有吃过鳄鱼肉吧~
鳄鱼是一种低脂肪、低胆固醇的肉类，健康优质的鳄鱼肉好吃~
10 Vegemite on toast
怎么能少得了澳洲神酱Vegemite呢~~~不过据说除了澳洲本地人，其他人都很难接受这个味道~有点像中国人的”臭豆腐“那种感觉吧~
11 Vanilla slice
源于法国的蛋糕，上下两层起酥的饼皮，撒上糖粉。绝对赢家！
12 Cheese and bacon roll
奶酪培根卷，简单粗暴，就是好吃。澳洲人午饭的最佳选择。
13 Grilled kangaroo
袋鼠肉，恩，是滴~就是国徽上那个动物。
14 Barramundi
Barramundi这个名字来源于土著人的描述，全澳的餐馆都有供应。应该是澳洲最具代表性的鱼类。肉质细腻鲜美。最适合油煎，通常都是做成鱼排。
15 Crab sticks
名字是这么叫的，但是真的有蟹吗？？蟹棒是一种加工食品，将鱼肉打碎成浆加工而成，这真的不是中国火锅里那个蟹棒嘛····
16 Fantales
澳大利亚风味的焦糖巧克力，嚼着吃更好吃~黄蓝色的包装纸上印有**小常识，这是一款涨知识的糖果哦~
17 Chicken and corn soup
这个玉米鸡汤是自然是来源于中餐美食喽~澳大利亚大街小巷都有中餐馆，其中玉米鸡汤可谓是招牌菜了，在澳洲深受当地人的喜爱，都把这道菜成为澳洲美食了~~
18 Green chicken curry pie
绿咖喱鸡肉派 澳大利亚人爱吃泰国菜~特别是肉派~
19 Hamburger with beetroot
牛肉甜菜汉堡全球各地都有汉堡，但是澳洲的汉堡与众不同，一点甜菜，再配上澳洲牛肉，开吃吧~~
澳大利亚10大必买清单如下：
一、绵羊油
绵羊油在澳大利亚可以说是千万千万不能错过的，它最大的优势不仅仅是品质护肤的效果好，而且很容易就会被肌肤吸收且不会有什么严重的刺激感，很适合冬季或者是皮肤干燥的人士，澳芝曼绵羊油更是澳洲购物女士必买清单第二位。
二、羊毛被
澳大利亚盛产羊毛在全球都是有影响力的，而且当地的羊毛品质更是好到完全不给人有挑剔的地方，所以羊毛类的产品也成为了澳大利亚很受欢迎的特产，其中羊毛被便是不得不入手的系列产品之一呀。
三、Aesop
Aesop这个早就是全球知名的护肤品牌，如果去到澳大利亚不带上一点可能会后悔到哭吧，它好用到什么地步呢，就是每年都会有不少人多次专门来到澳洲买Aesop相关的单品，而且也很适合送人，例如Aēsop伊索甘菊补水面膜也是澳洲十大补水护肤品排行榜第五位。
四、咖啡豆
咖啡豆其实在全球各地都有丰富的品种销售，那么为什么在澳大利亚还属于必买的的特产了呢，据了解当地墨尔本的咖啡豆不仅好喝，而且在当地也形成了一种独有的文化，如果喜欢和咖啡，不妨带上一点尝试尝试，定会有不一样的感觉。
五、雪地靴
雪地靴属于澳洲代表性的产品，在大街小巷任何一处都可以买到，当地人可以说是人手好几双，品质极佳，而且当地的雪地靴穿在脚上非常的柔软舒适，最重要的是价格和国内的相比较要低很多哟！
六、奶粉
澳洲的奶粉品牌虽然不多，但是在澳大利亚特产中绝对是不能错过的，毕竟在全球各地都有极高销售量的澳洲奶粉肯定是有过人之处的，其中最大的优势就是蛋白质含量极高且奶香味十足，口感醇厚。
七、澳洲宝石
澳洲宝石在当地属于比较常见的商品，而且比较大众化，价格也不是很高，一般它的颜色的比较多样，完全就是属于一眼看过后便会爱上的`产品，送人是很不错的选择。
八、巧克力饼干
巧克力饼干在澳大利亚也是一种很致命的特产，毫不夸张的说当地人几乎都是极其的喜欢吃巧克力饼干，它最独特的地方就是淡淡的焦糖和奶香完美的融合，在口感上甚是完美，而且在当地买的话价格也不贵。
九、葡萄酒
葡萄酒在全球市场上澳大利亚的红酒都是以极高的性价比而深得大众的青睐，而当地在葡萄酒的制作上也是很开放的态度，所以更是吸引了不少人到当地一探究竟。
十、精美纪念品
极具澳洲特色的纪念品，送给亲戚朋友的最佳选择。
希望采纳、谢谢！
在澳大利亚，你不仅可以享受到独具特色的当地美食，还能品尝来自全球不同文化的风味小吃。澳大利亚的传统饮食来源于英国，现正处在变革之中，澳大利亚的饮食受到地中海、亚洲、中东饮食的影响，鱼和海鲜成为澳大利亚饮食的特色。
澳大利亚传统快餐是英国风格的炸鱼片和炸薯条（FISH ＆ CHIPS）。但是，美国的麦当劳、必胜客、肯德基和中国的炒饭及意大利披萨饼占领了大部分澳大利亚快餐市场。
澳大利亚饮食文化的多元化是从50年代后期开始的，随着世界各地移民的大量涌入和定居，他们也带来了各自家乡的风味烹饪，其中影响最大的是地中海和亚洲地区的烹饪风格，传统的法式烹饪已经被逐渐同化为“具有澳大利亚特色的法国大餐”了……
澳大利亚是一个富庶的国家。周围广阔的海域为这个国家的人们提供了取之不尽用之不竭的水产资源。硕大的龙虾个头有近2公斤之多。各种海产品味道鲜美，应有尽有。由于澳大利亚没有太多的工业，水域没有被污染，很多水产品都可以生食，绝对不会损坏身体，象大龙虾和海蛎，加上从日本的法律保护野生动物。令人不得其解的是，饭店里却能吃到鳄鱼、袋鼠和驼鸟的肉。鳄鱼肉软软的，没点劲道，袋鼠肉有点象羊肉，膻气很重；驼鸟肉象牛肉，撕扯不动。不知在这么严格的国家法律保护下，这些珍奇的动物是怎么被辗转运到饭店里来的。
澳洲畜牧业发达，因此牛、羊肉类新鲜味美。而昆士兰州、北领地则以鳄鱼、袋鼠、水牛等肉类为主。而环海的城市则以海鲜为大宗，尤其以雪梨的生蚝(或龙虾)、昆士兰州的蟹及鲱鱼、南澳洲与西澳洲的大龙虾、北领地的肺鱼包对虾(Barramundi)最有名。另外澳洲沿岸土地肥沃，顾米、青菜、水果均丰饶有余。
澳大利亚名吃
袋鼠肉：
袋鼠肉的口味和牛肉有点相似，但没有牛肉口嫩，也没有什么特别之处。但是，品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉，无疑另有一层文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允许销售，一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的餐肴，价格和牛肉接近。
对于初到澳洲来又是第一次品尝的中国游客来说，想吃一顿美味可口的袋鼠肉真需要一些"技巧"才行。当地人喜欢吃烧得很老的袋鼠肉，大多数国人对此都不太适应 ，因而你需要事先告诉侍者把肉烤得嫩一些，否则初尝此物你会觉得难以下咽。
吃烤袋鼠肉时用的佐料一般是盐、胡椒和柠檬，最好再加上一点辣椒，因为袋鼠肉微酸，不太适合中国人的口味，蘸点辣椒再吃不仅可以压住酸味而且非常可口。
皇帝蟹：
所谓皇帝蟹是指蟹的肥大，大的皇帝蟹足有面盆大，看着就让人垂涎欲滴，有人甚至将皇帝蟹壳带回国作纪念的。
牡蛎：
又称蚝，澳大利亚的蚝又肥，又干净，又便宜（＄6/12只）。蚝可以生吃，也可以蒸吃。有很多香港人专到澳大利亚吃生蚝的，还戏称值得一张机票钱。新鲜的蚝连盖都没有打开，顾客可以看着营业员开盖后，挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐酱生吃，美味无穷。
鲍鱼：
澳大利亚盛产鲍鱼。但是，澳大利亚人不懂怎样吃鲍鱼。鲍鱼除了出口之外，基本上只有在中国餐馆可见。以前，每公斤鲍鱼只有几澳元。自从大批华人到澳后，逐渐涨到了30澳元以上。若想吃鲍鱼，还需到中国餐馆才行。
龙虾：
澳大利亚的龙虾在中国最为著名。到了龙虾的故乡，龙虾的价格未必便宜。
三文鱼：
三文鱼主要用来生吃，这对卫生的要求很高。澳大利亚盛产的三文鱼应说是最卫生的。
水果：
澳大利亚是水果之乡。人们不但可以享受到价廉物美的各种水果，还可以饮用各种不含防腐剂的新鲜果汁。
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