区别泡药虾仁闻味道、看外观、地上摔，正常冰冻的虾仁有腥味，但不会有药水泡过的刺鼻异味，且价格会异常的低廉，药水泡过的虾仁解冻后颜色更鲜亮、饱满，往地上摔还会弹起来，含有较多的添加剂，不利于身体健康。1

冰冻虾在没有变质的情况下是安全的， 继续食用不会对人体产生不利的影响。并且它的大部分营养成分依然可以被保留，对身体虚弱、病后恢复的患者以及小孩、孕妇等人群很有益处。冰冻虾的安全性冰冻虾是否安全主要取决

虾仁去腥味的方法虾仁去除腥味需要将虾后背的虾线给挑出来，然后用料酒或者白酒进行腌制去腥，在炒的时候可以加点白醋，也能够达到去腥的作用。如果买的是冷冻虾仁最好不要用热水进行解冻，用冷水自然解冻才能够使腥

虾和芹菜最好是不要在一起吃，因为虾与维生素C同食的话有可能会导致轻微中毒。而芹菜里面是含有丰富的维生素营养的，如果同食的话有可能会导致腹泻以及腹痛，甚至是严重的中毒症状,因此是最好不要同食的，日常要注意避免一些相克的食物。而且虾是富含蛋白质

虾仁营养价值很高，所以很多人都会选择以它来做菜，但是一般人进超市之后可能会感觉特别的迷茫，因为有青虾仁还有红虾仁两种虾仁，看上去都是虾仁的样子，但是口感和品种都不一样。严格情况下来说如果是做菜还是选择青虾仁比较好，因为口感比较有嚼劲，而且青

虾仁饺子可以用猪肉糜、甜玉米、鸡蛋，葱、姜、料酒、虾仁、葱、姜、料酒等为辅料制作而成。此外也可以搭配一些蔬菜，营养又美味。 虾仁配什么蔬菜包饺子虾仁可以配白菜、韭菜、青菜、冬菇、芹菜等蔬菜包饺子。如果是韭菜虾仁饺子就不用煮太久，因为虾仁和韭

对冻虾仁要想实现很好的解冻，应该注意其营养元素不能过分的流失或被破坏。推荐的解冻方法如下：1、室温自然解冻提前把烹调的食物从冷冻层拿出，建议先放到冷藏室内放置一段时间，若直接拿到室温下，温度过渡太大，其实也不利于冷冻食品营养的保护和质量的稳

红虾仁和青虾仁的区别在于口感、分布范围、形态特征不同。一、口感不同青虾仁咬起来比较爽口，有嚼劲；而红虾仁肉质松软，可能更适合老人食用。二、分布范围不同红虾仁广泛分布于印度—西太平洋区，我国沿海和湖泊中均产。青虾仁几乎在全国各地都有分布，其中

海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。海米以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。白虾须长，身、肉皆为白色，

生晒和熟晒虾干的最大区别就是口感和保存时间，由于生晒虾干不加入盐分，所以口感更好一些，味道也更浓一些，而熟晒虾干则是经过加工的，口感稍微差一些，不仅如此，生晒虾干的保存时间也要比熟晒虾干长。一、生晒虾

要说上海的特产，生煎包肯定是其中一个。生煎包可以说是远近闻名，吸引了很多慕名而来的消费者。作为上海的特色小吃，生煎包的店铺不在少数，但是要在其中找到一家口味正宗的店铺却不是一件容易的事。生煎包的要点在

中国的美食文化在全世界也是十分著名的，中国八大菜系相信大家都知道，但其实中国美食不仅仅有八个菜系，还有很多菜系美食，今天我就发挥我的洪荒之力为大家整理一些中国菜系的招牌菜以及菜名大全，感兴趣的就赶快看

6款令孩子生长快的早餐，干稀都有胃里舒服，好吃营养全面！春生夏长，阳春三月，正是万物生发的季节，一派生机勃勃，同时也是孩子生长的好时候，当然了，每位当家长都希望自己的孩子生长快，个子高。世界卫生组织报

产妇坐月子期间，可不可以吃螃蟹，要看产妇出血多少，如果产妇的恶露非常多，这就不可以吃螃蟹，因为螃蟹有活血化瘀的作用，会导致恶露增加。如果产妇恶露已经没有了，可以适量吃点螃蟹，螃蟹含有丰富的高蛋白，可以

准备好虾仁、蛋清、淀粉、十三香、料酒、盐等食材后，用牙签去除虾线并洗净，之后剁碎虾仁并放入蛋清、淀粉、盐、十三香、料酒搅拌至粘稠状。最后往锅内加水烧开，同时将虾仁弄成丸子状，再把虾丸下锅烧开，加两次水

建议基围虾炒之前焯水，这样可以有效去除基围虾的腥味，但是需要注意焯水时冷水下锅会比较好，这样可以让基围虾的肉质收紧。此外想要炒出更美味的基围虾，还可以用料酒和食盐将基围虾腌制10分钟。建议基围虾炒之

冷冻虾发红了不能吃。冷冻虾发红是因为肉质受到细菌的侵害导致脂肪酸化、蛋白质分解，新鲜度降低，食用对人体有害，购买时需注意。虾仁解冻可以直接用热水浸泡，或者用自来水冲洗，也可以撒盐处理，防止虾仁营养流失

虾在冰箱冷冻保存，可以保存3~5个月，超过这个时间就不能吃了，而且冷冻的时间过长，虾中的水分大量流水，再食用不仅口感会变差，营养价值也会大打折扣。保存鲜虾时，可以将其放在一个容器内，注水冷冻结冰，然后

菠菜焯水后，虾仁和菠菜可以一起吃。菠菜中富含草酸，会和虾仁中的钙质发生反应，生成难以消化的沉淀物质，在人体胃部聚集，容易形成结石，而菠菜焯水后可以有效去掉其中的草酸物质，两者就没有相克成分，可以一起食

冷冻5个月的虾还能吃。新鲜的虾仁冷冻保存良好，可以半年左右不变质，因此5个月左右的虾是可以食用的。在冷冻保存虾的时候，需要先将其洗净，修剪虾头和虾脚，然后将其汆水做熟，分装成小份，放入冷冻库中冷冻保存