传统的糖醋面筋调汁儿是不会用到番茄酱（番茄沙司）的。只是用糖、醋、来吊酸甜口味儿。陈醋也可以用，但是不推荐，因为太酸，糖的量就会增加，毕竟摄入太多的糖也不太好！普通的食醋、饺子醋、香甜醋都是很好的选择。糖醋面筋的热量(以100克可食部分计)

1最先调一个面浆，玉米粉，红薯粉也有小麦面粉依照：1勺玉米粉，一勺红薯粉，一茶匙小麦面粉的占比，加适度的水，调一个粘稠适当的面浆！（往往按这一占比，是由于我们家红薯粉很巧没了，可是这一糊我调好之后，最终搞好了菜发觉这一糊非常棒，松脆正好，没

红烧肉原料：带皮五花肉、干山楂片、老抽、冰糖。做法：带皮五花肉洗净，切成麻将块；干山楂片冲水洗净。盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉块，浸15分钟。将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里，加入足量的水，至少高过肉块两寸以上。大火烧沸30

用料面粉500克里脊500克 相克食物酵母2小勺糖8克 相克食物食用油1小勺清水适量大喜大烤肉酱100克做法1把面粉、酵母、白糖、清水和食用油倒入盆中拌匀，用手和成光滑的面团进行发酵约40分钟2将发好的面团等份成50克个的小面团，单手

用料蒜3斤、醋3斤、绵白糖1斤 、盐适量  腌糖蒜的做法：1、农户家地里直接收割的新蒜2、剥去表皮，去头去尾，留大约两三层的白皮，这样腌制的时候可以延长蒜的入味时间，不至于后吃的蒜太咸。3、处理好的蒜4、先是用流动的水清洗一下，因为有的地方

糖醋里脊能不能吃答案是可以的。 不过，要提醒的是，糖醋里脊非常开胃，准妈妈们一不小心就会吃多了。但是，糖醋里脊肉是油炸加工的，热量较高，多吃较易发胖，所以，孕妇还是不宜一次性吃太多。 下面我们来看看糖醋里脊肉对孕妇有哪些好处吧！ 糖

其实大拌菜酸甜汁不用熬的，直接调配就可以了。 1、葱洗净，去掉葱白。切细葱花备用。 2、大蒜剥皮，剁成泥。姜去皮，剁末备用 3、准备空碗一个，倒入耗油20g,食盐10g、香油10g、白糖8g、陈醋8g。搅拌均匀 4、在调料汁中加入葱花、蒜蓉

陈醋泡大蒜的制作方法：陈醋泡大蒜，性温、味辛、酸。可以去腥气、解油腻，而且能够促进胃酸的分泌，起到助消化的作用。具体步骤：1、把糖和醋倒入锅中，加适量水一起熬煮，滚开后再熬2分钟，放凉备用。2、大蒜剥掉外皮，仅留下一两层嫩皮。然后切去大蒜的

红烧汁的好法老抽、八角、茴香、糖等调味品的综合。头抽的氨基酸含量丰富、金鸣牌炒焗佐料精，豉香味浓，适含凉拌菜式及不需很深颜色的菜式的提鲜；糖醋汁的做法做法：烧油到7分，下蒜瓣，加入少量豆瓣和醋爆炒。然后放糖，加水，熬5分钟后加盐，味精，勾芡

糖醋莲花白是四川省传统的地方名菜，属于川菜系。莲花白菜洗净切成小片；锅下油烧至6成热，下红辣椒干炒出香味，然后下蒜茸姜末。把莲花白菜翻炒两分钟，放进锅中快速煸炒至拆散的菜叶都均匀吸了油，稍稍撒些水进锅中，加盖稍微焖个三分钟，加适量盐、白糖、

用料鸡蛋4-5个胡萝卜半根香菜一小把糖醋鸡蛋的做法步骤步骤 1先打个糖醋味碟，醋三勺、糖1-2勺、生抽1勺、蚝油半勺、辣椒面适量（不喜辣可不加）、淀粉一勺，再加入液体一倍的水，搅拌均匀。步骤 2鸡蛋打散步骤 3锅里下清油+猪油步

带鱼2条，鸡蛋2个，香菜段少许。糖醋带鱼辅料：葱段30克，姜3片，蒜片10克，大料2粒，干淀粉100克，白糖25克，醋20克，盐5克，料酒30克，生抽15克，香油少许。流程：1、带鱼洗净后去头、尾，切长段，用盐、料酒腌渍约半小时，然后放入由

糖醋鱼准备材料：鲈鱼一条（500克左右）、青椒一只、胡萝卜半只、洋葱半只、姜一小块准备调料：油600克（炸鱼用）、盐2克、料酒两匙、胡椒粉适量、干淀粉40克、糖醋汁适量（后面会讲到详细的糖醋汁的做法）、水淀粉一大勺、香油一勺制作过程：1、鲈

食材明细四条牙鱼适量葱，姜，蒜，辣椒适量盐适量生抽适量老抽适量料酒适量微辣口味烧工艺十分钟耗时普通难度红烧咯牙鱼的做法步骤1四条咯牙鱼2把它们清洗干净3洒上少许面粉，鸡蛋4拌好待用5上平底锅上炕6准备的左料7上锅煮熟，十分钟就差不多了8准备

做芡汁一般有两种类型。 做法： 1、使用淀粉汁加调味品：做法为在菜肴成熟后，淋入各种不同的调味油，使之溶合于淀粉汁内或附着于淀粉汁上，混合做成芡汁。可使糖醋里脊的肉质更加滑嫩。 2、使用淀粉汁：做法为单纯使用粉汁来勾芡。使糖醋里脊味道更加正

糖醋鸡肘的做法步骤：1 首先将鸡肘洗净，放入水中煮至8成熟，煮的时候水中放花椒，大料2 调一碗料汁:糖，醋，料酒，生抽，煮鸡肘的高汤3 葱蒜切好备用4 锅中放少许油，葱蒜炝锅5 放入鸡肘翻炒6 爱吃辣椒的放入几个干辣椒7 把调好的料汁放入国

醋泡大蒜的做法如下：材料：大蒜适量、陈醋适量、密闭比较好的玻璃容器、盐等。首先需要把腌制大蒜的密闭性容器先用热水消毒后，放在架子上控干水分。接下来要选出那些果实比较饱满、新鲜的大蒜，为了更加入味我们可以把大蒜弄成一瓣一瓣的。最后把剥好的大蒜

糖醋猪蹄做法主料猪蹄2只方法步骤11猪蹄去毛、砍块儿，下水煮去血水、洗净。22姜切大块拍扁，和猪蹄块儿一起下锅炒（免油），开始出油的时候加蒜（整粒）、干辣椒、酱油、醋煮滚。33加水没过所有材料，煮至猪蹄软烂，加糖即可。做法步骤1 猪脚洗净

糖醋排骨 所属菜系 沪菜 特点 沪菜 原料 猪排骨25O克，番茄酱少许，白糖25克，醋2O克，料酒1O克，盐3克，油1OOO克。 制作过程 ①将排骨洗净，用料酒、盐腌一下。②锅上火，放油烧至六成热，下入排骨炸至呈金**捞出；③另坐锅底油，放

1、广式烧乳猪烧乳猪是广东烧味其中一种。一般的制法是以重约五公斤的乳猪，宰杀后在腹部剖开，取出肋骨，放入特制烧烤叉撑开，放入烤炉烤成。如果烧烤时用慢火，烧出的乳猪猪皮光滑，称之为光皮。亦可以用猛火烧烤，其间在猪皮涂上油，令猪皮成充满气泡的金