将去皮的土豆放在案板，切成1-2厘米厚的厚片。厚片沿着长边的方向切成1-2厘米的宽土豆条。将土豆条再横着按照1-2厘米的间距切成土豆就是我们炒三丁之类的菜常用的小方块了。滚刀块需要将土豆从中间切成两半，再切成两半。取四分之一的土豆条，呈45

材料：五花肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许。 做法： 1、五花肉洗净，切4厘米见方的块备用。 2、葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。 3、用纱

胡萝卜洗净去皮后切成三等分，然后取其中一份切出四个平面，最后把它切成长方体的形状；把长方体切成大约1厘米的厚片，再把厚片横放在案板上，切成宽度约为1厘米的长条就可以了；切丁的基础刀法按上述方法把胡萝卜切成条以后，再把切好的胡萝卜条整齐的并排

土豆干的晾晒方法：用料：土豆1堆。步骤：1、准备土豆。2、炖熟，放通风处晾凉，好剥皮，不烫手。3、剥完皮，用小刀儿片成5毫米厚的片。4、厚片5-8mm就可以了，太薄吃的时候没有咬头。5、切好的厚片准备拿到日头充足的阳台外面滴露台上晾晒

胡萝卜洗干净之后，切掉两头，直刀切成厚片。然后将胡萝卜片叠在一起，横刀切两刀，切成粗的长条。最后把长条切成丁，胡萝卜丁就做好了。 胡萝卜怎么切丁 胡萝卜洗干净，切掉两头，直刀把胡萝卜切成厚片。切成厚片之后，将胡萝卜片叠在一

关于茄子切条可按以下方法来操作：第一步：将长茄子每根分成三段。为了使茄子的口感更好，我们在做茄子的时候有时会将茄子皮去掉，去掉茄子皮的茄条操作步骤与上面的步骤类同，只是在第一步前得先将皮削掉，如图：第二步：每一段在边上切下一片，这样再切茄

柠檬泡水切薄片好还是厚片好（柠檬怎么泡水好喝）柠檬是生活中比较常见的一种水果，它含有多种营养成分，很多人都会用柠檬泡水喝。柠檬泡水一般都是切五毫米厚，不要太厚，也不要太薄，这样泡出来的效果才比较好，

丝瓜能吃。丝瓜含有人体所需的水分、维生素、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、糖等营养成分，所含的矿物质对人体非常有益，其营养成分含量在瓜类中名列前茅。丝瓜的简单做法：1、丝瓜去皮洗净，准备蒜蓉，红椒切碎，葱切

今日教大伙儿做一道三鲜东瓜，是一道蒸菜，也是一道较为清淡的菜。 最先我们要提前准备食物，东瓜，生鸡蛋，香肠，葱段。东瓜必须切割成厚片，香肠也切割成厚片。把切完的东瓜与香肠一片加一片的摆放在盘里。拼成一